14、脆骨的营养价值也是相对比较高的，老年人常说吃一块脆骨等同于喝一碗排骨汤大家这里也有专业卖猪脆骨，猪脆骨和五花肉一起烧，尤其美味前排适合做的菜清炖，清蒸的，烤串一类的，不建议熬汤中排骨头长得非常匀称 。
15、红烧排骨是比较受欢迎的一道家常菜，它的做法比较多，味道比较鲜美，很多人都会在家做红烧排骨红烧排骨一般建议用前排，也可以用中排，这样做出来比较美味，吃起来更有嚼劲，味道比较好红烧排骨用前排还是中排还是后排 。
【前排怎么做营养好吃】16、相比于中排后排时，前排价是销量最便宜，因为她肉非常少，所以很多人不愿去选购，价钱自然而然就会便宜一些另外就是前排在烹制时，是最合适拿来做清炖的，味儿会更好二中排 中排是排骨最正中间部位，相比于前排 。
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