15、2鸡脯朝下，除去鸡骨，再按鸡形摆放蒸盆内3然后将大腿垫装盆内，加盐葱段姜片，添清汤淹过鸡4把花椒打包放入盆内，上笼蒸烂取出5滗汤入锅拣去葱姜，翻扣在汤碗内，整理好鸡形6菠菜洗净7 。
【土鸡怎么清蒸好吃又营养】16、它营养丰富，适合许多人味道鲜美，能增进食欲鸡肉的营养价值还包括较多的不饱和脂肪酸油酸但不饱和脂肪酸和亚油酸多不饱和脂肪酸，可以降低对人体健康有害的低密度蛋白胆固醇鸡肉有滋补作用，同时有调理补虚的 。
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