冻榴莲有营养价值吗
?1榴莲冷冻好吃吗
好吃 。
许多人都说冷冻的榴莲肉比冷藏保鲜的榴莲肉更好吃，其实“冷冻的础总们同次突停象服往阳榴莲肉更好吃”这种说法是正来自确 。这是因为冷冻榴莲肉展复处高太川都是把树上自然成熟的榴莲急速冷冻保存，反而煤新鲜，新鲜榴莲都360问答是催熟剂催熟，不是自导保木极然长熟的不好吃 。而且其口感类似于冰激凌，但是需要注意的是冷冻榴莲保存的时间不宜过长 。
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地榴莲冷冻后还有营养吗
有，会流失一部分，以下是榴莲冷冻后发生的变化：
1.营养成分降低
榴莲的主要成分水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等基本不发生改变，但是一些抗氧化性很强的维生素，如维生素C，令提微会在储存的过程中一点一点降低 。
2.香味变化
榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保案液军官存的，因此芳香味成分会钱打脱区王础免作氧一点一点挥发，导致香味降低 。
3米祖批结.口感变化
榴莲冷冻之后内部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉 。
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榴莲冷冻可以放多久
榴莲是一种常见的热带水果，水分和加皮仅利矛因否进线碳水化合物含量很高，易滋生发酵菌，出现腐坏的情况，因此需花罗觉款要低温保存，冷藏和冷冻是常见的保藏方式，短时间保存用冷藏，较长时间的掉酒罪必蒸皮现年我入握保存可以放冷冻 。榴故球屋满莲冷冻可以保存20天以上 。
榴莲经过冷冻之后不会产生毒性，同时低温的环境细菌滋生较少，水分结成冰晶之后，水果也不容易出现腐坏的情况，所以保存时间比较长，保存得当20天九继下律顾以省突三影不是问题 。
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冻失呢团京局服主倒升善榴莲怎么解冻才好吃
1、放在常温律完真括富商考协原间类下使其逐渐解冻 。
2、微波炉解冻用最低档 。用微波炉解冻时，一定要用最低档，而且要逐步加热 。一开始要先加热两分钟左右，然后根据解冻的程度再确定加热时间，直到完全解冻 。切忌一开始就加热10分钟 。
榴莲冻过后其营养价值会流失吗？
不会，，你看是整个带皮冻的，还是切成块冻的 。带皮的是不会流失营养的 。切成块的冻成冰块了，，那一定会有些营养进入冰水中 。一般来来，水果冷藏是不会破坏营养成份的，加热的话是会使一些营养成份发生变化，，转化成其它的成份 。冻榴莲还有营养价值吗
冰冻过的榴莲和营养价值不会改变，但是放置时间越久的话，它的营养流失就越多 。榴莲中富含丰富的碳水化合物、人体必需氨基酸和脂肪，B族维生素和维生素C，钙、铁和磷等矿质元素 。1.每100克榴莲中含有碳水化合物36克，能提供丰富的能量，其中膳食纤维1.7克 。膳食纤维能够促进肠胃的蠕动，吸附肠壁上的有害物质，加速排泄物的排放，从而具有润肠排毒的功效 。2.榴莲中含有丰富的叶酸，具有防止胎儿神经畸形、唇腭裂、贫血和促进胎儿发育的作用，同时还能预防冠心病等慢性心血管疾病和降低老年痴呆的发生率 。3.榴莲中钙和磷成分99％存在于人体骨骼和牙齿中，用于促进人体骨骼和牙齿的生长发育，同时随着人体的生长，能够不断的更新其含量 。功效作用1.促进血液循环榴莲性热，具有驱寒保暖和缓解女性痛经的作用，寒性体质人群食用后能促进血液循环，升高体温 。2.促进消化吸收榴莲香甜顺滑能改善食欲，而丰富的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助食物消化吸收，加速身体毒素排除 。因此适量吃榴莲能开胃消食 。3.美容养颜榴莲含有的多种必须氨基酸和维生素能改善皮肤弹性、提亮肤色和延缓皮肤衰老 。4.增强免疫力榴莲中氨基酸种类齐全，含量丰富 。其中谷氨酸参与核酸、蛋白质的合成代谢，能提高机体免疫力，调节体内酸碱平衡，提高机体应激能力 。5.滋补身体榴莲是有名的滋补水果，有水果之王的美誉，含多种维生素及丰富蛋白质，有益元素锌，其香气成分还可与其他营养成分其协同作用，有益身体，滋补营养，常吃榴莲可健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，补益养虚 。6.缓解痛经榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲能改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质 。7.防治高血压榴莲果中含有人体必需的矿质元素 。其中，钾和钙的含量特别高 。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压 。
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