济南特产明水白莲藕 明水白莲藕产于明水百脉泉头，花洁白如玉，藕质地细腻，块大脆甜，嚼后无渣，是宴席上的佳菜，莲子既可上席，又可入药，有清淤理气之功能十年动乱期间，白莲藕濒临绝产，现已发展到500多亩，亩产；因产于济南市章丘区明水地带明水街道而得名，是山东省的著名特产之一其粒微黄呈半透明状，颗粒饱满米质坚硬色泽透明油润光亮米饭吃起来十分爽口，清香之气能令人食欲大增，回味无穷，所以济南百姓俗称“香米 。
【济南特产有哪些可以带走的】
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