竹鼠什么人不能吃


竹鼠什么人不能吃

文章插图
竹鼠没有什么特别的禁忌 , 竹鼠体大肉多 , 营养比较丰富 , 对于特殊体质的人来说 , 最好少吃 , 以及孕妇和哺乳期的女性 , 都不要吃太多 。
竹鼠体内含有蛋白质、粗脂肪、粗纤维、胆固醇等物质 , 同时富含磷、铁、钙、维生素e及氨基酸等微量元素 。虽然竹鼠的营养价值很高 , 但竹鼠属于低脂肪、低胆固醇的食物 , 即便是肥胖人士也能吃竹鼠 。
竹鼠的吃法有很多 , 它能和猪肚放在一起吃 , 也能做竹鼠鸡煲 , 还可以用黄豆爆炒竹鼠 , 不过每个人的口感都不一样 , 具体想吃什么口味的竹鼠 , 根据个人喜好制作即可 。
竹鼠除了能吃以外 , 还有很高的药用价值 , 它能增强人体的肝脏功能 , 促进人体血球和毛发生长 , 还具有抗衰老、延缓青春期的效果 , 属于天然美容的强身佳品 。另外 , 竹鼠的胆、心、脑、睾丸都可以入药 , 能治疗许多病症 。

    推荐阅读