12、各适量 香煎银鳕鱼的做法1将银鳕鱼片加精盐味精鸡粉胡椒粉腌制入味2将腌制入味的鱼先拍少许淀粉 ， 再挂上蛋黄糊3锅炼好 ， 加入少许花生油及黄油 ， 放银鳕鱼片 ， 煎至金黄色至熟 ， 加少许汤煨一下即可 。
13、可以将鳕鱼块进行烤制 ， 需要准备的材料包括有鳕鱼料酒橄榄油盐黑胡椒粉 番茄酱厨房纸空气炸锅一首先将鳕鱼清洗干净二用厨房纸把鱼块上面的水尽量吸干净三放入料酒和盐腌制30分钟四腌制好 。
14、3等黄油化开以后 ， 轻轻的放入腌好的鳕鱼肉 ， 肉厚的那一面朝下 ， 不要着急翻动 ， 等到朝上的那一面有点变色了以后 ， 再轻轻的给鳕鱼翻个面 ， 动作一定要轻 ， 鳕鱼肉特别容易碎 ， 翻面以后再煎个五分钟左右就可以了 。
15、大约20分钟后将鳕鱼表面水分擦干拍少许面粉 ， 备用 ， 平底锅烧热放入一块黄油待溶化后将鳕鱼下锅煎熟即可因为家里这块鳕鱼比较厚 ， 怕煎不熟所以我又放在烤箱里稍微烤了一会烤好的鳕鱼装盘 ， 平底锅洗净烧热后放入小块黄油 。
16、鳕鱼蒸制时间并不是固定的 ， 和鳕鱼的大小有一定关联通常我们购买的鳕鱼都是经过冷冻之后的 ， 重量量在500克左右 ， 将它解冻之后整块放进锅中蒸制的话 ， 那么在水开之后蒸15分钟左右就能完全熟透了要是在蒸鳕鱼的时候 。
17、我觉得你可以根据网上的材料来进行制作 ， 而且的话也要根据它的火候以及时间来做调整 。
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