1将准备好的皮蛋对半切开，留以备用2将切好的皮蛋放在盘子中，再放在锅中进行蒸煮3之后，将蒸好的皮蛋盛出，将准备好的葱花倒在皮蛋上面4准备一大勺酱油撒在皮蛋中，用来调味5最后呢，起锅烧一点油 。
松花皮蛋怎么做好吃 步骤一一个个切开，都是溏心蛋黄，蛋白微黄色步骤二可以简单的加一点剁辣椒加点蒜末拌一下，配起来味道很好，简单的凉拌皮蛋，也很好下饭步骤三把新鲜青辣椒姜蒜末调味料用热油过一下，然后 。
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松花蛋是哪里的特产一说相传明代泰昌年间，江苏吴江县一家小茶馆，店主会做生意，所以买卖兴隆由于人手少，店主在应酬客人时，随手将泡过的茶叶倒在炉灰中，说来也巧，店主还养了几只鸭子，爱在炉灰堆中下蛋，主人拾蛋 。
做法1酱汁松花蛋 准备食材如下松花蛋4个，味极鲜2汤匙，醋2汤匙，香葱碎1根，干辣椒碎1个，姜末适量辣椒油1汤匙，花椒油1汤匙 具体做法如下将所有的松花蛋去壳，然后切成小块，接着准备一个碗，加入味极鲜2汤匙 。
用刀将皮蛋切成四分之一分，更加精细的做法，可以用细线切切好之后，放入盘中请点击输入图片描述 9 铺上一层蒜泥和剁碎的辣椒请点击输入图片描述 10 倒入适量的醋鲜酱油麻油，即可食用请点击输入图片描述 。
一掂是将松花蛋放在手掌中轻轻地掂一掂，品质好的松花蛋颤动大，无颤动松花蛋的品质较差二摇是用手取松花蛋，放在耳朵旁边摇动，品质好的松花蛋无响声，质量差的则有声音而且声音越大质越差，甚至是坏蛋或臭蛋 。
【松花皮蛋怎么做营养好吃】
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