【新鲜羊肚菌做法简单好吃】
做法1童子鸡洗净将鸡爪和鸡屁股去掉姜切片葱打成结2将葱姜和鸡注入清水 ， 上锅开煮羊肚菌先用凉水清洗几遍3清洗好后再用温水开始泡泡软后 ， 在把根蒂部分去掉 ， 因为里面有大量沙土再清洗几遍 ， 沥干 。
酿羊肚菌的做法步骤 1 羊肚菌泡30分钟洗净备用 2 猪肉适量 ， 加适量葱姜水盐糖耗油老抽糊椒粉麻油搅拌上劲 3 装进裱花袋 4 肉糊挤入羊肚菌中 5 依次做好 6 蒸箱100度20分钟 7 锅里放少许油；羊肚菌炖排骨 三炒羊肚菌 用料羊肚菌适量青椒适量大蒜生抽盐 做法1将羊肚菌用温水泡发并洗净新鲜羊肚菌无需泡发 ， 羊肚菌清洗后切片 ， 青椒切片 ， 大蒜切片2锅下油放入蒜片爆香 ， 放入羊肚菌和青椒；野生羊肚菌的做法一材料 羊肚菌100克排骨200克冰糖15克姜2块蒜2瓣葱白2段老抽1汤匙生抽1汤匙蚝油2汤匙二做法 1将干的羊肚菌浸泡在约45度的清水里30分钟 ， 然后捞起轻轻挤出水分 ， 原汤放一边 。
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