糖醋洋姜腌制步骤：
1、将新鲜、无刀伤的洋姜洗净，沥干水分，置阳光下晒至七成干，切成l厘米厚的片，立即浸泡在食盐溶液中4个小时 。
2、将洋姜片、香料包装入坛中，用竹片卡紧，倒入盐水、红糖、白酒、醪糟汁，盖上坛盖，掺足坛沿水，泡6个小时 。
3、将保宁醋、白糖倒入另一泡菜坛中，尽量搅化(不完全溶化也可以用)，放入坛中捞出的洋姜片泡6个小时即成 。
糖醋洋姜原材料：
洋姜1000克，
【糖醋洋姜怎样腌制】18%食盐溶液2000克，香料盐水1500克，白酒20克，醪糟汁20克，红糖50克，香料包1个，白糖800克，保宁醋1000克 。
推荐阅读
- 糖醋洋姜怎么腌又脆又好吃
- 醋腌洋姜怎么做好吃又简单
- 公卫儿童体检室怎样设置合理
- 生板栗去壳去皮后怎样保存
- 怎样消除哈弗ss黄灯
- 板栗怎么去皮得最快
- 福特派注销会怎样
- 红薯怎样种才更甜
- 红薯是怎样变甜的
- 糖炒板栗放盐吗