江米凉糕的做法 _生活百科

1江米洗净后略泡，入笼干蒸30分钟，取出倒入盆内，加水用木棍拌匀行话叫吃浆，然后再入笼蒸，反复2次2用湿布蘸水包住蒸好的江米揉匀，分成两块案板用凉水冲净，铺上一层江米，抹上约5厘米厚的豆沙馅，馅。
【江米凉糕的做法】一豆沙江米凉糕的做法第一步江米500克，豆沙馅500克，白糖60克，青红丝10克，金糕10克，瓜条10克第二步江米淘洗泡开，蒸熟后放入大碗中，加入水后搅拌均匀再蒸，两次后江米会柔软有韧性第三步湿布包裹。

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江米凉糕的做法一龙眼冻江米凉糕食材准备江米1000克，白糖400克，大红樱桃100克，花生油5克做法步骤 1将江米洗净，用凉水浸泡23小时，连米带水一起磨成稀糊状，装入布袋里吊起沥净水分2把江米面倒在屉。

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1将糯米粉和白糖搅合均匀，水要一点点的加，撒一点后要搅均并将面疙瘩搓开诚泥沙状，然后再重复这个步骤，但是一定保持糯米粉有湿润感但还是泥沙装即可2将果料洗净，小枣对半切开去枣核，核桃仁掰成小块3蒸锅。
主料江米500g 辅料红枣适量，蜜枣适量，粽叶适量自制江米凉糕的做法 1首先粽叶热水泡着待用江米煮到六成熟 2差不多了，捞出江米，煮一下的原因就是省的泡了，另外蒸的时候不用总是点水 3红枣，蜜枣都准备好了。