藕粉成水了有救吗 _藕粉

藕粉冲成水了能喝吗
藕粉冲成水了能喝的，冲成糊状还是冲成水状，都是可以吃的，藕粉主要的成分是碳水化合物，是食物，可以给人体提供热量，能不能吃与加多少水没有多大的关系。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲。
把藕粉泡成水了能喝吗
藕粉泡成水了能喝，本来藕粉就是用水冲泡的，具体做法如下：
主要材料：藕粉一小袋，坚果一小袋，冰糖6粒，山楂片3片。
1、准备材料：藕粉，冰糖，坚果（核桃，榛子，南瓜子，腰果，蔓越莓，葡萄干，碧根果等8种）。

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2、藕粉一小袋，倒入碗中，放入冰糖。水烧沸腾，倒入碗中，一边加水，一边搅拌。

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3、搅拌均匀的藕粉糊。如果还有颗粒，可以多搅拌一会。

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4、撒上各种坚果，撒上山楂即可完成。

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5、成品图。

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藕粉没有冲成糊能吃吗
藕粉没冲成糊是可以吃的，只是口感会不是很好。藕粉本来是生熟都可以食用的。藕粉是新鲜莲藕为原料，经过提纯加工后制成的淀粉，已经是熟的了，甚至是可以直接吃的，所以没冲好也是可以食用的。
藕粉没冲好是因为在冲的时候没有及时搅拌、冲藕粉的水不够热或是直接用热水冲，才造成了藕粉结块的现象，这种情况下若想补救只能把没冲好的藕粉放入锅中，进行熬煮，同时进行充分搅拌，方可将藕粉冲泡均匀。
若是冲出来的藕粉太浓，可以加适量的温开水补救，加水的同时也要搅拌，这样藕粉会变稀一点；若是藕粉太稀，是不好直接加藕粉的，也可以放入锅中加热熬煮同时加入适量藕粉并搅拌。
藕粉冲成水了怎么补救
1、下锅熬煮一下
没冲好的藕粉不要在往碗中继续添加沸水或者藕粉了，这样只会越来越糟糕，建议在锅中倒入少量的沸水，然后改成小火，将没冲好的藕粉倒入其中，边熬煮边搅拌，直至藕粉开始泛起白泡沫就可以了，这样做的藕粉虽然不是特别粘稠，但是熬煮出来后味道和口感很好。
2、煮粥喝
冲成水的藕粉还可以用来煮粥食用，只需要将大米先清洗干净煮成粥，到八分熟的时候加入藕粉一起煮10分钟左右就可以吃了，这样煮出来的粥就会变得又黏稠又营养。
3、微波炉加热
冲成水的藕粉可以重新加热至黏稠的状态后再食用，可以将其放到不粘锅中加热一会儿，或者放入到微波炉中高火加热30秒至一分钟左右，经过加热之后，藕粉就会出现黏稠的状态了，不过用微波炉加热出来的藕粉可能会有分层不均的情况，可用勺子搅拌均匀。

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藕粉注意事项：
1、冲藕粉变成稀的，可能是因为没有完全冲开，或者是加水的方式不对造成的。为了使藕粉变得更浓稠一些，最好先加少量的凉水把藕粉化开，然后搅匀加入滚烫的开水，一边加一边搅拌，这样就不会出现变稀的情况了。
2、冲藕粉是需要一定技巧的，如果放入的凉水过多，不仅会导致藕粉变稀，还会影响后面要加的开水。另外，热水过多也会引起藕粉过稀。藕粉是新鲜莲藕为原料，经过提纯加工后制成的淀粉，本身就是熟的，即便泡发失败，或者出现变稀的情况，也是可以继续饮用的，只不过口感不是很好。