胡萝卜可以放冰箱吗
胡萝卜可以放冰箱保存 。胡萝卜适宜存放的温度为0℃左右 ， 放进冰箱时 ， 可以在胡萝卜外面套个保鲜袋 ， 或放进保鲜盒中储存 ， 能更有效地达到保鲜效果 。不过 ， 冰箱里面也有水分容易导致萝卜坏掉 ， 建议不要冷藏太久 。
胡萝卜在冰箱中一般可以保存一周左右的时间 ， 放置时间太久 ， 胡萝卜不仅会丢失大量水分 ， 变得不新鲜 ， 口感也变差 ， 而且还会造成营养的流失 ， 所以在冰箱保存时需要尽快食用掉 。
此外 ， 胡萝卜还可以放进地窖中贮藏 ， 放进地窖前不要清洗胡萝卜 ， 直接将它们放在箱子中 ， 箱子里放一些潮湿的沙子、锯屑或稻草 ， 当有足够的湿度 ， 它们可以保存4-6个月 。
挑选胡萝卜时 ， 要尽量选择外观良好 ， 带叶子的胡萝卜 ， 这样可以保存得更久 ， 味道也更新鲜；还要选择大小适中的胡萝卜 ， 中等大小的胡萝卜烹调起来最方便 ， 太粗就会比较老 ， 更难烹调 。
胡萝卜可以放冰箱保存吗
一周左右 。
胡萝卜是可以放冰箱的 ， 不过要注意的是把胡萝卜放进冰箱前先切掉顶上绿色的部分 。把胡萝卜放进塑料袋里（这是为了防止水分流失） ， 放在冷藏室最冷的那格 ， 并远离苹果、梨、土豆等会释放乙烯的催熟蔬果附近 。
胡萝卜的采收处理应极小心 ， 避免擦伤、破损等 ， 采收后最好能尽速预冷至5℃以下 ， 不但利于长期储存 ， 且可减少腐烂率 。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜 ， 长期储存者可用室冷 。
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扩展资料：
注意事项：
不宜生食 。胡萝卜中所含的β-胡萝卜素是一种脂溶性物质 ， 生食仅能吸收10% ， 所以胡萝卜最好用油炒或与肉同炖 ， 才更有利于其营养素的溶解吸收和利用 。
最好不要和白萝卜一起食用 。白萝卜所含的多种酶、芥子油、干扰素诱生剂等成分不耐热 ， 在70℃的高温下便被破坏 ， 故白萝卜宜生食 。而胡萝卜生吃时 ， 90％以上的胡萝卜素不能被吸收 。
不宜去皮食用 。胡萝卜的营养成分在表皮为多 ， 吃胡萝卜时不必削皮 ， 只要洗净表皮即可 。
参考资料来源：百度百科-胡萝卜
参考资料来源：人民网-冰箱里的食物究竟能放多久？
胡萝卜需要放冰箱吗
胡萝卜要放冰箱保存 。冰箱内温度较低 ， 胡萝卜的呼吸作用减弱 ， 不容易空心和滋生细菌 。把胡萝卜放冰箱保存前 ， 可先将萝卜头上面的茎叶去掉 ， 再保鲜袋将胡萝卜装起来 ， 扎紧袋口 ， 放到冰箱崚嶒 ， 这种方法至少可以将萝卜保存半个月的时间 。
胡萝卜要放冰箱保存吗
胡萝卜要放冰箱保存吗
胡萝卜买多了要放在冰箱保存 ， 将萝卜放到冰箱保存的时候 ， 首先要挑选干净、无破损的萝卜 ， 将萝卜上面参与的茎叶去掉 ， 保鲜袋将其装起来 ， 扎紧袋口 ， 不让空气进来 ， 之后放到冰箱崚嶒 ， 这种方法至少可以将萝卜保险半个月的时间 。
胡萝卜相比白萝卜个头更小 ， 也更不容易空闲 ， 不过胡萝卜里面含有大量的水分、维生素、植物蛋白、膳食纤维等成分 ， 经常食用对身体有很大的好处 。在农家 ， 人们在冬天在在家里放置很多胡萝卜 ， 但是一旦温度过高 ， 放置时间过长就会导致萝卜空心 ， 而其实出现这种情况主要是由于萝卜机体呼吸分解作用造成的 。
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