带子是不是就是扇贝啊？
带北称鲜贝见两类：所谓带属江瑶科贝类闭壳肌；另种圆带属扇贝科贝类闭壳肌其干制品即江瑶柱北称干贝带广东、海南沿海盛产名贵海产品东北沿则称物美价廉其质爽软滋味鲜美蒸、炒、油泡皆宜；品潮汕、东江带名菜鲜笋条熟火腿条穿带间再用油泡烹制作名贵热荤登席带肉圆形扁状鲜食晒干食营养价值极高珍贵海产食品扇贝扇贝属双壳类软体物代称约400余种该科60余种世界各重要海洋渔业资源壳、肉、珍珠层具极高利用价值扇贝作美食食用扇贝名海扇其肉质鲜美营养丰富闭壳肌干制即干贝列入八珍 。
扇贝有臭味是不是坏了
【如何判断扇贝是不是活的】是的，扇贝死亡时间过长，里面的微生物开始大量滋生，就是发出一股腥臭味，这种扇贝是不能吃的，选择扇贝一定要选择活的扇贝，短时间吃不完，可以将扇贝放在清水中养起来 。扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，又名海扇，约有400余种，是世界各地重要的海洋渔业资源之一，分布于世界各地，见于潮间带到深海 。
如何看扇贝是不是新鲜
看扇贝的肉，如果肉从背壳上脱落，那1定不新鲜 。
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