吃花生有什么好处 _花生

花生的价值及吃花生好处有哪些？
花生性味甘、平，营养丰富，其含有天门冬氨酸较多，有利于缓解疲劳的作用，花生米中的果糖也是左旋糖，其中的羟基含量会比较高，能够为肝脏储存，还能有效的被机体消化吸收，不会形成脂肪的堆积；花生有丰富的蛋白质和脂肪油，产后乳汁不足的女性吃花生能起到养血通乳的功效。
花生中还富含大量的植物固醇，对人的健康十分有益。尤其是β-谷固醇有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。美国科学家研究发现，花生中还含有“白藜芦醇” 。
这种物质有很强的生物活性，不仅有助于抵御癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗塞。
另外，花生中的谷氨酸的含量还是比较高的，而谷氨酸还是神经细胞的兴奋和抑制物质的主要来源，不仅如此，花生中的卵磷脂的含量也是客观的，经过肠道酶的作用转化为胆碱之后，进入大脑中与乙酸结合，成为记忆的重要物质乙酰胆碱，有利于大脑思维的活跃，改善和加强大脑的记忆功能。
【吃花生有什么好处】常吃花生有什么好处呢？
花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的含量，让心脏更加健康。每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%；而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。
科学家分析，可能是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。花生作为老百姓喜爱的传统食品之一，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，研究发现，其具有一定的药用价值和保健功能。
而且通。
经常吃花生的话，对身体有什么好处？
经常吃花生，会给身体带来以下这3种好处：
1、延缓身体衰老的速度
花生里面含有非常丰富的抗氧化成分，所以经常吃花生是可以延缓身体的衰老，并且还能起到美容的作用。花生当中还有丰富的氨基酸，这可以让我们的细胞再生。可以选择直接生吃花生，也可以用它来煲汤，是非常美味的，不过也要提醒大家，吃的时候一定要细细的咀嚼，因为花生不太容易消化。

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2、止咳润肺的效果很好
很多人都不知道，其实花生是有止咳的效果，并且还能润肺，特别是到了换季的时候，很多人总是喜欢咳嗽，除了要配合医生的治疗以外，也可以适当的吃一些花生，因为花生种的脂肪油是比较丰富的，而这些脂肪油对于润肺的效果是很好的。但是不要太过于依赖花生，还是要听医生的话，毕竟花生只是有辅助的作用。

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3、会提高智力
孩子是可以适当的吃花生，因为会提高孩子的智力，因为花生里面是含有10余种的氨基酸，这些氨基酸都是身体所需要的，并且对于智力的提高有很好的帮助作用。经常吃花生，还能提高记忆力，所以家里有孩子的，不妨给孩子吃一些，对于孩子的学习会有一定的帮助。

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虽然花生很好，但是也不能多吃，因为花生的热量还是很高的。并且对于脾胃虚弱的人来说，也是不太适合吃花生的，因为花生会增加腹泻的情况，还有内热的人也不太适合吃花生，因为花生会增加身体的内热，吃多了会有上火的表现，比如口腔溃疡等，还有会增加火气，容易发脾气。肾脏不好的人也要少吃花生，因为花生里面的物质有很多都是需要肾脏的代谢，所以这些会给肾脏也带来压力。