毛豆怎么清洗干净 _生活百科

毛豆的清洗方法要把毛豆洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中洗干净的毛豆也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟洗毛豆时，千万注意不要把毛豆蒂摘掉，去蒂的毛豆若放在水中浸泡，残；首先，将买来的毛豆放入盆中，加水浸泡，并滴加入少量醋于水中，半个小时候，毛豆外皮就变的非常松软了，可以轻松去除外皮然后，将带有内部薄皮的毛豆置于篮子中，篮子最好选镂空口稍大一点的，用水浸湿后，再用手来回搓。
3毛豆清洗干净以后我们用剪刀将其两端剪掉，锅中倒上凉水，然后放上1勺盐，接着将其烧开4水烧开以后我们把毛豆放进去开始焯水，等到毛豆变色的时候，大概需要焯水12分钟，这样我们将其捞出来过一下凉水5；方法如下第一，把毛豆从豆杆上上摘下来先把毛豆的柄部立着捏一下，掰下来的时候把毛豆一侧的丝去除第二，用两只手把毛豆夹在大拇指和食指间手夹住两边的尖第三，剥开，用大拇指用力一推豆子的上一层壳就开了。

文章插图
毛豆初期加工毛豆在加热煮制之前，先将毛豆用水浸泡一下，浸泡的时候可以加入一点盐第一可以洗去毛豆表面的脏东西第二可以去除毛豆的豆腥味第三也能让毛豆入味，保留底味盐水浸泡过的毛豆，可以减少煮毛豆的。
用面粉水揉搓毛豆是为了让毛豆表面的脏东西更容易被清洗干净，因为面粉具有很强的吸附作用，所以这样揉搓毛豆和面粉就能将它表面的脏东西都洗掉了；那么刚摘的毛豆怎么洗干净呢工具毛豆水盐清洗的方法1毛豆因其有毛绒外表粗糙，皮也很薄清洗起来比较困难容易一洗就破2一些人在吃毛豆之前简单地用水冲一冲一是为了图省事二是认为毛豆挺干净3 。

文章插图
稍微清洗一下即可，不用太认真，其实懒的话，不洗问题也不会太大，洗一下只求心安；1毛豆清洗干净，剪掉头尾，方便入味2水中加盐，毛豆浸泡20分钟再开煮3水中加一勺食用油，使之保持翠绿4水开后舀出一部分汤汁，晾凉，方便后期浸泡5煮熟后捞出过凉开水，过完凉开水捞出，放入中途舀出。
煮之前要洗的呀，用盐搓如果煮之后再用冷水吃，那吃的时候不就是生水么要不用冷开水再洗洗吧；一将毛豆表面清洗干净，放在常温处晾干，注意不要晒干，接着在毛豆上撒几滴白酒，然后装入保鲜袋中，挤出空气后封口，最后入冰箱冷藏二将新鲜毛豆剥成豆粒，锅中烧开水，等开水烧开后倒入毛豆焯烫30秒左右，捞出过。
第一步我们将毛豆在清水中清洗干净，然后在水里面加入适量的食用盐，这样是为了把毛豆洗得更加的干净一些把毛豆清洗干净之后，把它的头和尾用剪子剪掉，尽量煎多一些这样做出来的毛豆会更加的入味好吃第二步然后锅；1准备好原材料 2毛豆里加入适量盐和食用小苏打，泡十来分钟，然后仔细清洗干净 3生姜大蒜瓣切成厚片，大葱切成段 4毛豆用剪刀减去两端，只有剪了两端，盐水毛豆才会很好的入味 5锅里放入适量水，放入毛豆 6 。
【毛豆怎么清洗干净】第一步清洗毛豆清洗毛豆时，可以加上一勺盐，盐可以抑制毛豆内叶绿素的分解，使煮出来的毛豆色泽翠绿，不发黄毛豆清洗干净后，捞出控干水分备用第二步锅内加水，凉水放入花椒八角干红辣椒姜片，大火煮开；毛豆直接下锅煮就错了，做好哪几步，色泽翠绿不变黄呢到每一年夏季，最受欢迎的莫过大大小小的烧烤店，尽管每桌的景色与人情世故不尽相同，但唯一不变的是那一盘盐水毛豆一行人落坐，激情的老总急急忙忙走过来。