凉皮放一夜还能吃吗 _云知道

放在保鲜吧，晚上不会坏其实，晚上吃放在阴凉的地方就可以。
凉皮放冰箱里第二天还能吃凉皮放冰箱里第二天是可以吃的，只不过放调好的凉皮要密封保存在冰箱中，暴露在空气中水分蒸发就会导致变硬，韧性和口感全无，建议将凉皮装在保鲜盒里再放冰箱，就不会变干了所以还是尽量。

1首先如果是前一天晚上已经吃过的凉皮没有吃完，放在冰箱里的话，那么第2天就不建议继续吃了毕竟凉皮里面还会有其他的蔬菜以及其他的调料，就算是凉皮不会腐坏的话，但很难确保里面的蔬菜或者其他调料是否出现变质的现象。
没放调料的凉皮可以放三四天不会变质，放过调料的凉皮几个小时后就不好吃了，但还是能吃的。
如果是低温储存的话是可以吃的，还有就是凉皮最好尽快吃完，建议12小时之内吃完比较好，放的话要低温冷藏储存就可以了。
【凉皮放一夜还能吃吗】

可以的作为一个卖凉皮的，谁也不能保证每天都能卖完，所以剩凉皮是很正常的，实际上，凡是卖凉皮的，基本有一半时间都会剩凉皮，三张五张，十张八张的这很正常，所以凉皮最低的品质要求就是当天卖不完的凉皮，第二天。
1凉皮放一晚上是否还能吃，主要取决于凉皮是否变质如果是未加入调味品凉拌的凉皮，且储存环境温度较低，放一晚上未变质的情况，是可以食用的但口感明显降低，不建议继续食用如果是已加入调味品凉拌的凉皮，储存环境。