云南龙网

  1. 首页 > 云知道 > >

六种梨膏熬制配方?

云知道

第一步，准备食材 。把秋梨清洗干净，削皮去核，直接切碎，或者放入榨汁机里打成梨汁 。干红枣洗一下，也切开去核桃 。生姜洗净，去皮切丝 。罗汉果直接带皮捏碎，和甘草放在一起备用 。
第二步，熬制梨水 。准备一口砂锅，或者不锈钢锅 。把上面准备好的各种食材，全部都放进去 。不需要加水，直接开大火加热，把梨汁全部熬出来 。然后转中小火焖煮大半个小时左右，目的是把营养成分全都熬出来 。
第三步，最后收汁 。取一个干净的细纱布，把锅里的糖汁过滤一遍 。残渣也用力捏干净，然后丢掉，只留下全部的汤水 。在把汤水倒入锅里，先开大火煮沸，然后转中小火慢慢收汁 。一直到变得很黏稠就可以关火了 。
【六种梨膏熬制配方?】第四步，装瓶保存 。让熬好的秋梨膏自然降温放凉，大约40度的时候，放入少许蜂蜜搅拌均匀 。目的是调节口感，并且延长保质期，还能防止秋梨膏冷却后变成固体 。最后装入干净的玻璃瓶里，拧紧盖子，放入冰箱冷藏即可 。

    推荐阅读


    上一篇：崇明岛旅游景点大全

    下一篇：流量七天包是什么意思