绿茶隔夜能喝吗
绿茶最好不要，因为现在研究还没有证明隔夜绿茶喝了会发生什么后果,但是茶水放置时间长了会由碧绿色变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素据称这些产物无毒，不会对人体产生危害 。
隔夜的绿茶还能喝吗 绿茶隔夜还能喝吗
虽然隔夜绿茶不是绝对有害，但还是少喝为好，尤其是变质的隔夜绿茶更不能喝 。过夜的绿茶，旧时容器密封不好会导致毒虫落入或者爬过，且汤中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料 。因时间过久，维生素大多已丧失，故不宜饮用 。而隔夜茶致癌是没有科学依据的 。
绿茶，不建议放太长时间，因为绿茶里的茶多酚、氨基酸、茶多糖等营养物质，会在1个小时内慢慢地渗出来，如果时间过长，这些营养物质就会流失 。
隔夜茶会产生茶多酚，而茶多酚氧化后，会使茶颜色变深，然后会在茶具上形成茶锈，对人的健康也是不好的 。
另外，隔夜茶也有亚硝酸盐的问题，同隔夜饭菜有相似的地方 。但茶叶里的亚硝酸盐含量非常低，不足以对人的健康造成影响 。茶放置时间长了，表面会产生一些有光泽的东西，这不是重金属，是多酚类物质氧化后产生的 。
扩展资料
【隔夜绿茶喝了会怎样】隔夜茶可能对身体的危害
1、茶叶中含有茶多酚类物质，这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈 。茶锈中含有镉、铅、铁、砷、汞等多种物质 。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水，如隔夜茶，暴露在空气中的时间越长，茶多酚氧化成茶锈的量也越多 。茶锈进入人体，与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀，阻碍营养物质的吸收和消化 。
2、这些氧化物质一旦进入人体，还可使肾脏、肝脏和胃等器官发生炎症、溃疡、坏死等病变 。
所以，隔夜茶不能喝，而且茶具也应经常擦洗 。
3、夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻 。
4、隔夜茶因时间过久，维生素大多已丧失，且茶水中蛋白质、糖类等成为细菌、霉菌繁殖的养料，所以说不宜饮用 。
参考资料来源：人民网——隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌
参考资料来源：百度百科——隔夜茶
推荐阅读
- 泡的隔夜菊花茶还能喝吗?
- 决明子，菊花，枸杞，一起泡水，喝了几次，感觉嗓子疼?
- 生土豆切好隔夜能吃吗
- 阿水茉香绿茶怎么做?
- 奶茶店里的绿茶是怎么泡得香香甜甜的?
- 自己煮奶茶，用红茶好喝还是绿茶好喝?
- 奶茶自己用绿茶可以做吗，怎么做?
- 澳洲龙虾隔夜还能吃吗?
- 茶叶如何找原材料
- 隔夜的红枣银耳莲子汤能喝么?