鸡腿炖土豆的家常做法窍门 _云知道

土豆和鸡腿都是比较常见的食材，都是孩子爱吃的美味，土豆和鸡腿简直是绝配土豆和鸡腿的做法也有很多种，今天我们不炒，不炖，做干煸，将鸡腿剔除骨头，孩子可以放心吃肉，土豆和鸡腿肉焦香，越嚼越香材料土豆鸡腿。

3所有的辅料，都是在鸡块快要炖熟的情况下再放入锅中4在选用豆瓣酱的时候呢，我们尽量选用红油豆瓣酱，因为它的味道更好一点，更加适合土豆炖鸡块举一反三的小技巧这样做出来的土豆炖鸡块不仅仅可用就着香喷喷的。
1鸡腿剁成小块用清水浸泡，泡出血水2凉水下入鸡腿焯水，撇去表面浮沫3焯水完成继续清洗干净4土豆块单独煎炒，味道更佳土豆炖鸡腿按照上述步骤做，鸡腿软嫩入味，土豆焦香不烂，汤汁香浓泡米饭太香了。