1木耳泡发切细条 ， 用开水焯烫后备用2红椒切丝 ， 洋葱去老皮后切丝3小碗里倒入陈醋 ， 调入精盐 ， 红糖拌匀成味汁4把调好的味汁浇在木耳洋葱丝上5洒入红椒丝 ， 调入香油拌匀2凉拌藕片 1 。
以下是凉拌木耳的做法配料黑木耳15g 辅料油少许 ， 杭椒10g ， 朝天椒5g ， 大蒜3瓣 ， 花椒15片 ， 冷酱油15g ， 冷醋15g ， 香油5g ， 香菜1根1将木耳浸泡在冷水中2泡开后 ， 剪去根部洗净锅里的水烧开后 ， 加入木耳 ， 煮 。
1凉拌鸡蛋凉拌鸡蛋是一道凉菜 ， 清香可口蒜香味十足 ， 开胃又下饭2凉拌三丝把胡萝卜丝黄瓜丝金针菇 ， 三样食材拌在一起即凉拌三丝3凉拌藕片凉拌藕片是一道经典的小吃 ， 属于浙菜系主要食材是莲藕 ， 口味鲜 。
【凉拌藕片的经典做法】三凉拌藕片 1首先将莲藕切片 ， 放入清水中芹菜切段干辣椒切节2锅中倒入小半锅清水 ， 加一勺盐 ， 水开时 ， 加入芹菜焯水 ， 待水再次煮开后 ， 捞入凉水中 ， 接着在锅中加入几滴米醋 ， 放入莲藕焯水 ， 烧开后捞入凉水中 。
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