秘制香辣酱做法：
主料：豆豉100克，辣椒粉60克；
辅料：植物油100毫升，食盐1茶匙，白砂糖2茶匙，生抽1汤匙，蒜30克，花椒15克 。
【求秘制香辣酱做法】制作步骤：
准备好原料；清洗豆豉，沥干水分·，放入捣盅；加入蒜，一起用捣锤捣成碎泥状；小火，冷油，将花椒慢慢煸炒；炒至花椒散发出香味，捞出；把捣烂的豆豉酱放入锅内，慢火熬制；加入辣椒粉，选用大片的辣椒粉；放入食盐，白砂糖，生抽；小火熬制5分钟，关火摊凉即可 。
推荐阅读
- 自制香肠晒之前要用开水淋一下吗?
- 龙虾花甲秘制香辣酱怎么熬制?
- 秘制香辣酱怎么做
- 自制香蕉牛奶面膜的方法 使用功效
- 炒米粉辣酱怎么做
- 自制香的粘粉是什么
- 香蕉片的做法 在家自制香蕉片
- 香蕉玉米饼的做法 在家自制香蕉饼
- 酸辣酱的做法
- 自制香肠的保存方法