腌胡椒 食材辣椒2000克调料盐600克 ， 25度卤水1200克制作方法1新鲜辣椒洗净 ， 用竹签在每个辣椒底部扎4到5个小孔2将咸菜坛子洗干净 ， 然后用一层盐盐的一半左右铺上一层辣椒 ， 最后注入盐水 ， 在上面压上 。
黄瓜怎么凉拌好吃 黄瓜是很适合我们吃的蔬菜 ， 这是很适合我们用来凉拌吃的一种食物 ， 首先我们需要用新鲜的黄瓜 ， 这样的黄瓜表皮的刺是小而密的 ， 同时也是有刺存在的 ， 这样是比较新鲜的而且我们最好是去选择体型细长均匀的 。
4腌渍咸菜需要用重物压着 ， 这样芥菜才能腌渍得透彻 芥菜咸菜的做法大全 方法一芥菜咸菜怎么做好吃芥菜咸菜的做法大全 主料芥菜5斤 拌料 盐3两细红辣椒粉15两植物油2两白糖2两大蒜末3两大约3头 白米醋3 。
1下面开始把配料改刀 ， 大葱用刀拍松 ， 然后斜刀切成段 ， 线椒斜刀切成马蹄片 ， 青辣椒去除辣椒心然后切成丝 ， 青辣椒可以多加一点 ， 炒出来的咸菜丝味道更好吃 ， 小米椒从中间切开 ， 喜欢鲜辣的可以多加小米辣 ， 大蒜拍破 ， 大姜 。
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葱拌咸菜的食材 葱拌咸菜的做法步骤 1准备食材2咸菜切成薄片后再切成细丝3用清水多漂洗几遍 ， 直到咸淡正好在自已能接受的范围4葱白切成寸段 ， 香菜也切成小段5将泡淡挤沥净水份的咸菜丝 ， 葱白 ， 香菜 ， 小 。
放辣椒油 ， 注意只要油不要辣椒 ， 味精盐巴 ， 少量白糖 ， 绝对美味辣椒油自己做也很简单 ， 先把植物油烧开 ， 冷却到80度的样子倒入装了辣椒粉的碗里搅拌均匀就可以了 。
新鲜青菜咸菜的做法1 一青菜咸菜的腌制方法 1将青菜洗净 ， 有些水分过多的青菜需要先蔫一蔫 ， 比如黄瓜白菜还有些青菜需要开水抄一抄 ， 比如芹菜 2直接放入适量的盐和清水 ， 根据个人胃口还可以加一些调味料 ， 比如糖醋味精 。
简单圆白菜咸菜 圆白菜和甘蓝总是傻傻的分不清 ， 现在仍旧是 ， 买了圆白菜怎么办 ， 也得吃啊圆白菜口感脆爽清香 ， 胡萝卜也是甘甜可口有一种微微脆嫩的口感简单圆白菜咸菜用基础的调料 ， 随手一拌就能有特别好吃的味道简单 。
【新鲜咸菜怎么拌好吃又简单】1西瓜皮咸菜 原料西瓜皮500克辣椒粉盐做法准备好西瓜皮将西瓜皮的绿衣去掉切成小条加入盐 ， 腌制4小时挤去水分 ， 晾晒在通风的地方晾晒出西瓜皮表皮的水分 ， 但是不能晒成干 ， 加入辣椒粉充分搅拌均匀 。
凉拌咸菜的做法1咸菜疙瘩一个 ， 小葱两棵用现在的小鲜葱最好2小葱切丝3咸菜切丝用开水焯烫 ， 去下咸味4捞出控下水分5放入葱丝 ， 拌入香油白醋鸡精拌装盘 。
12 把腌了一夜的菜隔掉盐水 ， 滴干 现在你可以选择用过滤水把菜冲洗一遍去掉一些盐份才来滴干 ， 那么腌出来的菜就不会这么咸你也可以选择不要冲洗就进入到下一个步骤 ， 那么腌出来的咸菜就会比较咸 ， 煮汤的话就会比较 。
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