金秋季节 ， 菊花飘香 ， 正是蟹蛰最肥美的季节 ， 也就是10月份 ， 正是品蟹的最佳时节大闸蟹最早是可以食用是农历六月也就是阳历7月就开始吃的 ， 这个时间段大概就是孩子们放暑假的时间 ， 如果是及于尝鲜的话可以买来尝一尝；1九月的时候多吃一些母蟹如果你偏爱蟹膏的口感 ， 那么就选择是十月份的时候多吃一些公蟹如果你更爱蟹肉的细腻甘甜 ， 那么在十一月时吃蟹2大闸蟹最为精华的部分就是蟹黄蟹膏 ， 这其实就是蟹的性腺 ， 因此必须等到大 。
大闸蟹是#16510母蟹最好吃 ， 11月公蟹最好吃；最适宜食用母蟹的时期是每年农历八月人们吃蟹讲究“七上八下” ， 其中公蟹为上 ， 母蟹为下意思是农历的七月份公蟹正肥 ， 适宜吃公蟹到了农历八月份后 ， 母蟹的黄彻底饱满 ， 这时适宜吃母蟹蟹肉中含有多种维生素 。
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