1、冷藏室中虽然细菌含量比外界少，但还是含有一些细菌的，因此放在冷藏室的熟红薯，最好在3到5天之内食用完，以免放置时间过长，出现腐坏变质的情况红薯功效1通便排毒 红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能；番薯的不同品种，煮熟后的颜色是不一样的白的黄的橙的红的紫的都有要看你的番薯是什么品种的；这是红薯要发霉的迹象，不能吃的；熟地瓜会起拉丝，那就说明这个 地瓜煮熟了之后又在高温环境中 存放了一段时间发出来的酵素 。
2、如储存在潮湿的地方，红薯极易出现黑斑病，此时红薯表面呈现褐色黑色斑点或腐烂或薯心变硬发苦，不但营养损失殆尽，而且食后对人的肝藏有毒害作用，出现胃部不适恶心呕吐腹痛腹泻，严重可发生高热头痛气喘呕血；只要是没有变质的话，完全加热后都是可以食用的但是为了自己的健康着想，尽量少吃隔夜的食物，而且新鲜热乎的才最好吃隔夜食物能不能吃关键看存放条件 实际上，并不是哪些食物隔夜不能吃，而是取决于怎么储存过夜的比；如果将煮熟的红薯放在常温下25度左右的话，一般8小时就会有大量的细菌滋生，导致红薯变味变质，这样的红薯是不能再吃的，否则对健康有害一煮熟的红薯保存方法1冰箱保存蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候 。
3、要看温度啊，象前几天天气热，放一天就坏了，现在天气凉快可以都放一些时间了因为晒的时候，吸收了里面的水分，高温也会杀死里面的细菌，所以不太会坏；但是当红薯粉变质的时候，即使晒干了，发霉的部分也不会改变晒太阳只是为了防止他继续发霉，发霉的东西容易致癌红薯粉放置的保质期，很多标志是18个月，其实看温度和水分，如果温度不高，红薯粉的水分特别低，可以放置35 。
4、冰箱下在冰箱的低温条件下，可以帮助抑制红薯滋生细菌以及微生物，在一定程度上延长红薯保质期，可以将熟红薯保存45天左右的时间蒸熟的红薯怎样保存可以食用冰箱保存蒸熟的红薯容易滋生细菌，在温度较高的时候可以将；一，看外表买红薯的时候第一步就是看一下红薯的外表，看看有没有腐烂发霉的地方，冬天是红薯上市的季节，这个时候大部分都是新鲜的，但是也不排除有很多往年的陈红薯会混在里面，这样的红薯时间太陈旧，所以不管是水分的；1要看天气的温度，若当天天气温度高于30摄氏度，那煮熟的红薯在外面放一天就坏若近几天天气温度在10摄氏度至20摄氏度之间2煮熟的红薯可以在外面放三四天左右若近几天的天气温度在10摄氏度一下，则煮熟的红薯 。
5、煮红薯表皮没事，去皮以后有点绿色，这个是正常的，不影响食用变绿是因为红薯中的糖淀粉等营养物质在氧化酶的作用下，长时间接触空气后，产生氧化反应，发生了“褐变”；应该不是熟的红薯再加蒸煮，确实有点酸味这种酸味跟坏了的酸味不一样的；红薯蒸熟以后，颜色一件熟了，吃起来是脆的这个就证明红薯已经变质了，已经坏了，这个就证明红薯已经变质了，已经坏了，不能再吃了；1蒸熟的红薯中间发黑是发霉了2天气热加上环境的温度和湿度，红薯很容易发霉腐烂变质，通常变质的要切开才会知道好坏，腐烂和发霉是看得到的，但放的时间久了，红薯会变干，里面的肉就变色了，这种是不能吃的3 。
【熟地瓜怎么判断变质】
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