15、不是 是寿司醋``外面有卖的，但是不太容易找``可以自己做``做法米醋白醋也行糖 盐 比例醋糖盐=1051 糖可能不太容易化 需加热 PS加热时候不能把醋煮沸，会降低粗的酸味``最后 寿司醋和米饭的比例为1 。
16、我在想如果少放米饭，多放一些增加食欲的东西，是不是可以代替寿司醋= =不过没想到有什么可以搭配米饭的味道又有利于下咽不要贸然尝试的好今晚刚刚做过寿司，因为是自己吃颜色什么的忽略不计，于是用镇江香醋 。
17、用陈醋可以，加一点柠檬和橙子汁拿陈醋的话颜色会比较深一点，吃起来一样美味 。
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