1、1中秋食田螺 ， 是很多广东人家中秋节的压轴食品 ， 一来民间认为吃田螺可明目 ， 传说八月十五吃田螺 ， 可使眼睛“明如秋月”二来认为田螺的肥美 ， 也寓意美好三来田螺有壳 ， 剥壳食肉为“食心新转运”之兆义 ， 以求去；吃田螺的最佳季节是中秋节前后 ， 此时正是一年当中田螺最为肥壮的时候此时的田螺不仅吃起来肉质肥美 ， 而且不用担心会吃到满嘴的田螺仔螺蛳性寒 ， 它清热利水 ， 明目消黄 ， 经常用于黄疸 ， 水肿等疾病可以起到利水消肿 ， 清热明目；1中秋食田螺 ， 是很多广东人家中秋节的压轴食品 ， 一来民间认为吃田螺可明目 ， 传说八月十五吃田螺 ， 可使眼睛“明如秋月”二来认为田螺的肥美 ， 也寓意美好三来田螺有壳 ， 剥壳食肉为“食心新转运”之兆义 ， 以求去邪气 ， 晦气 。
2、吃田螺 至于中秋食田螺 ， 则在清咸丰年间的顺德县志有记“八月望日 ， 尚芋食螺”民间认为 ， 中秋田螺 ， 可以明目据分析 ， 螺肉营养丰富 ， 而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质食田螺可明目 ， 言之成理但为什么；中秋炒田螺是认为中秋吃田螺 ， 可以明目中秋吃田螺 ， 早在清咸丰年间的顺德县志有记“八月望日 ， 尚芋食螺”民间认为 ， 中秋吃田螺 ， 可以明目中秋前后 ， 是田螺空怀的时候 ， 腹内无小螺 ， 肉质特别肥美 ， 因此是食田螺的；13月田螺不能吃 ， 这段时期是田螺的怀仔期所以民间才有“三月田螺一肚仔”的说法 ， 要到六七月份后才能完全结束产仔等产仔期结束后田螺才能开始慢慢肥壮起来 ， 在中秋节前后达到肥壮的顶峰期 ， 其后又会慢慢瘦弱下来 。
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3、1中秋食田螺 ， 一来民间认为吃田螺可明目 ， 传说八月十五吃田螺 ， 可使眼睛“明如秋月”二来认为田螺的肥美 ， 也寓意美好三来田螺有壳 ， 剥壳食肉为“食心新转运”之兆义 ， 以求去邪佞之气 ， 晦气2据资料记载；中秋节食田螺 ， 是许多广东别人中秋节的重点食品类 ， 一来民俗觉得吃田螺可清目 ， 传奇八月十五吃田螺 ， 可让双眼“明如秋月”二来觉得田螺的肥嫩 ， 也寓意美好三来田螺有壳 ， 拨壳肉食为“食心新装运”之兆义另；至于中秋食田螺 ， 则在清咸丰年间的顺德县志有记“八月望日 ， 尚芋食螺”民间认为 ， 中秋田螺 ， 可以明目据分析 ， 螺肉营养丰富 ， 而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质食田螺可明目 ， 言之成理但为什么特别热衷；1民间认为 ， 中秋田螺 ， 可以明目2据分析 ， 螺肉营养丰富 ， 而所含的维生素A又是眼睛视色素的重要物质食田螺可明目 ， 言之成理但为什么一定要在中秋节特别热衷于食之吃有人指出 ， 中秋前后 ， 是田螺空怀的时候 ， 腹内；田螺 ， 即“向田攞食” ， 俗话说“冇没得食吃 ， 问田螺攞” ， 中秋夜吃田螺 ， 还有丰收之意 ， 代表五谷丰登秋食螺的习俗 ， 广东由来已久但不同地方有不同说法 ， 民间认为 ， 中秋田螺 ， 可以明目老广们还有着 。
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