青皮甘蔗的挑选方法是哪种 _云知道

1青皮甘蔗比起黑皮的甘蔗，青皮的甘蔗比较细，节点比较稀疏，整个甘蔗皮呈青色它的蔗糖含量比起黑皮甘蔗，是非常高的但是由于青皮甘蔗是寒性的，所以脾胃虚寒的人要少吃青皮甘蔗2黑皮甘蔗比起青皮的甘蔗，黑皮。
【青皮甘蔗的挑选方法是哪种】请点击输入图片描述一些甘蔗由于运输和存储不当，会出现失水，这样的甘蔗也尽量不要选购失水的甘蔗容易霉变，肉质也会变硬，口感不好请点击输入图片描述甘蔗要选外形直而节疏直径均匀的节密集的，吃起来不舒服。
看不到甘蔗里面就只能从皮来挑了，在挑选甘蔗的时候，要挑选皮泽光亮，挂有白霜，颜色越深越好颜色比较深说明甘蔗越成熟，上面有许多白霜的甘蔗，吃起来就会显得甜一点，但是如果颜色比较淡的话，就说明甘蔗可能还不够特别。

3看粗细一般来说，甘蔗的粗细要均匀，过细不能选，过细的甘蔗没有吃头，嚼起来没有口感，过粗的甘蔗甜味会比较少选择中等粗细的甘蔗往往比较甜，过粗过细都不建议4看节长节长比较长而且又比较直的甘蔗，不。

3关节甘蔗是一节一节的，仔细观察发现，同样长的甘蔗，有的关节多，有的关节少，哪种好呢蔗农说，关节少且每一节都一样长，这种甘蔗是最好的，汁多味甜如果关节又多又短，说明甘蔗不好吃，一般汁水和营养都。
蔗农说，关节少且每一节都一样长，这种甘蔗是最好的，汁多味甜如果关节又多又短，说明甘蔗不好吃，一般汁水和营养都不够甘蔗有紫皮和绿皮的，甚至还有红皮的，无论哪种颜色，购买时都要注意，有3种情况不能买。