操作方法01土豆去皮 ， 然后清洗干净 ， 用刀切成长条 ， 长条的大小没有什么特别要求 ， 筷子般粗细就差不多了02土豆条切好之后 ， 锅里倒水烧开 ， 里面加一点食盐 ， 然后把土豆条放进去焯水一两分钟 ， 捞出来控干水分；用餐巾纸或厨房巾纸把每一根土豆条上的水擦干一定要擦干不然土豆会冻在一起放入饭盒里 ， 在冷冻室里冻2个小时左右 ， 多少时间都可以 ， 只要冻起来变硬就好可以一直放在冷冻室里 ， 要吃的时候拿出来炸就好一定要冷冻 。
1食材冰冻薯条1包 ， 食用油适量 ， 盐适量2冰冻的薯条是不用解冻 ， 只需要把碎冰筛出即可 ， 然后直接炸制先把冰冻的薯条拆袋倒入菜篮子里 ， 把冰冻薯条里面的冰块筛出备用3锅烧热后倒入适量的食用油 ， 等油烧至8；第一步空气炸锅预热5分钟 ， 温度二百度第二步将冷冻的薯条不需要解冻均匀地铺在空气炸锅的蒸笼里 ， 记住不要太厚第三步炸锅继续设置二百度 ， 时间1215分钟 ， 这个时间要根据自家空气炸锅的功率自家酌情处理期间 。
步骤 冻薯条的做法步骤11土豆切成条 ， 用水泡10分钟 ， 然后冷水加盐煮开 ， 水开2分钟捞出沥干 冻薯条的做法步骤22沥干晾凉 冻薯条的做法步骤33分别装袋放进冰箱冷冻 ， 想吃时无需解冻直接下锅小火炸就可以 ， 也可以和青菜 。
文章插图
材料冷冻薯条食用油 制作方法1倒适量油入锅 ， 烧至八分热取出冷冻薯条直接倒入油锅内锅铲不停的翻炒 ， 防止粘黏2急火炸制 ， 炸到薯条酥脆即可炸的过程大约需要6分钟左右3捞至漏网内 ， 控油晾凉；超市里的冰冻薯条直接下油锅炸就可以了 ， 下面是具体做法准备材料冰冻薯条一包 ， 盐适量 ， 番茄酱适量 1把油倒入锅中 ， 油烧到六七成熟时 ， 放进薯条 ， 炸至金黄色即可捞起沥干油份 ， 撒少许细盐2炸好的薯条装入盘中 。
薯条切好后 ， 放冰箱冷冻1至2小时 ， 这样炸出来的薯条才酥脆起锅烧水 ， 水烧至沸腾后 ， 再将切好的薯条倒入热水中焯烫23分钟 ， 捞出后 ， 立即将它们放入冷水中过凉 ， 控干水分后 ， 再加入适量的淀粉 ， 充分抓拌均匀后 ， 再盖；要放冷冻 ， 因为冷冻之后薯条的结构就会因为冷冻发生变化炸出来的薯条中间才会有半空的感觉 ， 还有一个原因就是经过冷冻之后的薯条炸好后会因为炸制过后其中水分含量更少会变得更脆更不易变软1先将土豆去皮切成7mm宽的条状 。
接下来微淘一下倒水轻甩一下装入干净容器做到这步想冷冻的可以了^_^步骤 4 哈哈 ， 重头戏来了锅烧到冒烟倒油各种油油都行olt至冒泡立刻倒薯条木有冷冻的亲离油锅远点不然没挥干的水沾一身爱美的人儿可；3 倒入盐水中浸泡10分钟左右 ， 取出沥干水份4 取一个锅 ， 倒入适量的水 ， 煮开后将薯条放入 ， 焖煮3分钟左右 ， 至薯条成熟即可捞出 5 将煮好后的薯条沥干水份 ， 置于碗中放凉6 放凉后 ， 将薯条打包放进冰箱冷冻室 。
推荐阅读
- 又健康又好吃的美食做法
- 夏季好喝又美味的苋菜汤做法
- 黑鱼酸菜鱼的做法和步骤
- 家常辣炒花甲的做法
- 鸡蛋仔做法
- 常见猪脑汤的做法 营养美味就这么简单！
- 地瓜清热又解酒 地瓜丸子的做法
- 简单家庭酸辣粉的做法
- 大米蒸熟后冷冻可以吗吗
- 红豆奶酥墨西哥面包