水果的冰糖葫芦怎么做 _生活百科

水 100g 熟白芝麻适量方法步骤首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用糖和水的比例21，称好重，都倒到锅里面请点击输入图片描述大火加热，时不时地搅动，以免糊锅刚开始开锅的时候是冒小泡泡；将串好的山楂蘸取熬好的糖液中，放在刷油的案板上，静置一个小时即可需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌，而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了，色泽微微发黄即可将做好的冰糖葫芦晾一个小时；冰糖葫芦的制作步骤1先把山楂苹果等水果类的串在一个长的小竹根上，一般一串五六个为宜2把糖等原料放在锅里加热，等全部熔化以后，把芝麻放进去，温度不要太高3把握串好的水果放在锅里或把小锅倒在串好的；可以用木质筷子粘些糖浆在冷水里涮一下，不黏牙，觉得松脆的时候便可以关火，然后沾你准备好的水果就可以了3 放置糖葫芦的盘子或者其他平板物体一定要稍微刷点油，要不然会粘盘子的吃不了的可以冻上主料草莓400克。
快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片做好的糖葫芦要留有间距的排放，以防流动的糖互相粘在一起；1准备一些山楂草莓和金桔2将水果表面用厨房纸擦干3然后用竹签穿插好4所有的水果的穿插完成后备用5锅中加适量的水6加入适量白糖，白糖和水的比例是二比一7糖浆小火至微黄8然后将穿好的水果；1山楂清洗干净，去根儿去蒂儿，去掉核可省略，还可将山楂横切开，加入豆沙等喜欢的馅料2将处理好的山楂用竹签串起，晾干水份3冰糖和水一起倒入锅中，开大火煮至冰糖融化，中间可搅拌促进融化4待冰糖；冰糖葫芦的做法材料山楂500克调料冰糖150克，水150克练习1山楂清洗干净，去蒂2将一大块冰糖放入微波炉中大火一分钟，轻轻打碎，立刻碎成碎片3将洗净的山楂用竹签串起来4将碾碎的冰糖放入锅中，倒入。

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方法如下所需工具工具，需要一把去核刀，随便买个小刀，后面焊一个小铁钩就行放冰糖葫芦的铁盘，尺寸是60x45厘米到黑白铁加工的地方就能给你做熬糖的铁锅，不要听别人说蘸冰糖葫芦要什么铜锅铝锅的，铁锅。
冰糖葫芦串水果版的做法步骤 1 照自己喜欢水果就采购最好是酸味的，因为冰糖够甜酸酸甜甜才好吃2 水果切比较匀称的块状，一个个串起来3 冰糖清水一比一的量，放无油锅里，开大火，水开了转小火，搅动；制作冰糖葫芦可以选择的水果主料草莓100克菠萝100克橘子100克提子50克樱桃50克猕猴桃100克火龙果100克芒果50克橘子50克冰糖200克竹签10个 1先要把种类水果洗好，切成小块，都串在签子上；主料草莓猕猴桃菠萝火龙果橘子芒果提子橘子樱桃每样一小块辅料冰糖清水竹签冰糖葫芦串水果版的做法步骤 1 照自己喜欢水果就采购最好是酸味的，因为冰糖够甜；水果做糖葫芦方法1把清洗好的水果用抹布擦干并串上竹签，如下图所示小贴士关于水果的选择，大家可以根据自己的喜好进行选择就可以了请点击输入图片描述 2锅中放入适量的清水，待水烧开导入两大勺的白砂糖，开小。

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【水果的冰糖葫芦怎么做】33蘸糖将锅子倾斜这样就可以让山楂全部都蘸到糖，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可做冰糖葫芦的师傅说，蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧如果糖裹得太厚，吃下去；1锅中倒入一碗水，再倒入多半碗的白糖，大火烧开，中间不停的搅拌，先将白砂糖放到锅中，再加入干净的清水，加水量以浸透白糖为宜然后一边加温一边搅拌，待锅内糖液全部沸腾，就停止搅拌，继续小火加温到锅内有劈啪；1首先在案板上铺上一张洗干净的干抹布用手抹平2然后把清洗好的水果用抹布擦干并串上竹签，小贴士关于水果的选择，大家可以根据自己的喜好进行选择就可以了3接着锅中放入适量的清水，待水烧开导入两大勺的白砂；2将准备好的山楂和水果清洗干净，将上面多余的水擦。