在家里如何清洗大蒜 _生活百科

买鲜蒜，把蒜根除掉，再把蒜拨去两层皮，清洗晾干放进有盖的腌菜坛子或水瓶座，再添加白醋，醋要没有了大蒜，再加入适量的糖和食盐，拌匀，盖好盖放到通风的地区，每日打开表盖一次，放一下气过2个月后就能够服用。
这种情况也只能多通风，很难避免掉，平时也要注意家里卫生，这样才不会出现奇奇怪怪的臭味3冰箱里总是有大蒜味怎么清理这种情况我家的冰箱也遇到过是冰箱该清理了首先要拔掉电源，等冰箱内的霜全部化掉后。
工具材料大蒜500克，陈醋1000克，红糖30克，白糖20克，盐10克操作方法把买回来的大蒜，去皮洗净，放在漏盘里控干水份备用蒜不去皮也可以取一个泡蒜的大口瓶子，清洗干净，倒扣在一个平面上，控干水分备用把。

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腌制大蒜是非常美味的一种小吃，很多人都喜欢在家里进行腌制，而且操作的步骤其实并不复杂，基本上看一看就能学会，重点是腌制完一次之后能够吃很长时间一准备材料既然是腌制大蒜，那么我们首先应该准备的是清洗干净的大蒜。
【在家里如何清洗大蒜】可以用苹果来去除蒜味蒜中的化合物烯丙基甲基硫化物无法在消化时分解，便会随着呼吸及流汗散发出难闻的异味美国俄亥俄州立大学食品科学系教授谢丽尔·巴林杰研究发现，苹果富含多酚，可以加速消除大蒜的异味她自己就习惯在。
2沙粒清洗法在被子里面放入少许沙子，用抹布按压沙粒进行清洗这样的清洗方式，增加了杯子里面清洗时的摩擦力，清洗的效果非常好这样的清洗方式，可以将被子里面的微小污垢全部带出，清洗后的杯子一点异味都没有3 。

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有时候，连开窗通风也不见太大成效其实，在我们身边就有一些可以信手拈来的除味用品，可以对付室内异味室内烟味把泡过的废茶叶渣晒干，放在房间的角落里，利用茶叶的物理吸附原理去除烟味还可以用毛巾蘸上稀释。
一先开窗通风二找到异味源，把蒜丢掉把放置蒜的地方清理干净三清除异味的方法1点几支蜡烛2在厨房煮壶咖啡，整个家里会充满浓郁的咖啡香3在灯泡上洒几滴香水，灯泡遇热后会散发出香味，清香扑鼻4 。
先泡一段时间，然后再洗，就容易洗干净了。
洗大蒜的方法先把枯叶顶摘掉，再把根须切掉，然后放在脸盆里面洗，主要是洗根部，一根一根洗，去掉腐烂的皮，还要注意把叶子根部掰开洗干净，就洗好了如果是大量的洗，那就只好快速用水冲洗了。
1 大蒜剥皮，切片剁成蒜末 2 饭店的做法是，一般是先把蒜末清洗一遍，沥干再炸在家里做不推荐此法，虽说清洗过后容易炸不粘锅，但是损失了部分蒜香味建议的做法是，把油烧热到六成热，也即是八成热，如果不好判断，可以放入。