主料猪肺400g白萝卜350g辅料油适量盐适量姜适量猪肺萝卜汤的做法1猪肺多灌水几次,切片,在沸水中焯出血水,黑水,沥干2炖锅加水,倒入猪肺3煮开,再撇去浮沫4加入姜片5加一勺盐 。
首先要将生猪肺灌水搓把淤血弄出来,再飞一下水,加水煮15分就熟了,但是这会很有嚼性牙会很累,你可以武火煮开再文火煮一个半小时,这样猪肺就容易嚼碎用高压锅煮25分钟就够烂了,做汤,炒都好吃猪肺怎么做好吃 。
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首先要将生猪肺灌水搓把淤血弄出来,再飞一下水,加水煮15分就熟了,但是这会很有嚼性牙会很累,你可以武火煮开再文火煮一个半小时,这样猪肺就容易嚼碎用高压锅煮25分钟就够烂了,做汤,炒都好吃猪肺怎么做好吃 。