1、可以，只要鸡肉不发酸就可以吃这个鸡腿，皮就扔掉吧估计鸡皮不太好，吃了也隔应 。
2、鸡肉变黄是变质了，不能食用新鲜的肉表面有光泽，颜色均匀新鲜猪肉呈红色或淡红色，脂肪洁白牛羊肉颜色鲜红，脂肪大多颜色发黄禽肉皮肤为淡黄色或白色，肉色白里泛红随着贮藏时间的延长，由于肌红蛋白被氧化，肉色 。
3、没有问题，主要在保质期范围以内一般不开封的食品，合适条件下保质期比标称的要长的如果要保险一点，可以蒸煮一下再吃 。
4、这是正常的，应该是脂肪的颜色，只要你煮熟就没问题了 。
5、鸡肉变黄是因为这只鸡是发病鸡的鸡肉，或者是因为这只鸡的鸡肉已经坏掉了这样的鸡肉最好还是不要吃了如果吃了变黄的鸡肉对身体是会有影响的 。
6、今天买了一只老母鸡，杀了以后鸡腿上来一大块儿黄色的纸能吃吗今天鸡腿上有一块儿黄色的这是可以使用的 。
7、同样如果想采取高温去霉的措施也是不行的，因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃 研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至 。
8、鸡腿放久了变质了最好不要吃，容易引起腹泻和胃肠道不适和急性肠胃炎等，短期内放置的鸡腿可以通过高温油炸来掩盖不新鲜的味道 。
【鸡腿时间长发黄能吃吗】9、同样如果想采取高温去霉的措施也是不行的，因为一般烹饪根本不能破坏黄曲霉毒素等霉菌毒素，因此，明显发霉的食物绝对不能吃研究发现，由于霉菌污染食物引起的急性中毒可能导致食用者在较短时间内出现严重的中毒症状，甚至死亡 。
10、活鸡被宰后，血放出来，肉的颜色就会发白如果肉质发红发黑，这样的鸡不是病鸡就 是死鸡因此，买鸡肉时最好买颜色发白的还有一些方法可以判断鸡肉的好坏如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味 。
11、炸鸡腿的时间长，如果没有焦的话，这种情况可以吃下次建议炸腿的时候一定要掌握好火候脆皮炸鸡腿1首先我们准备几个鸡腿洗干净以后，在两面都打上花刀方便炸熟入味2小葱头切成段，生姜切成片和鸡腿放在一起 。
12、看过人家现场杀鸡的人都知道，新鲜鸡腿鸡肉的颜色是淡白色且有光泽的，我们在超市冰柜看到颜色暗沉发暗发黄发灰并且没有光泽的鸡腿，就是放置时间过长冰冻太久不新鲜，或者杀的是不健康的鸡导致的，这种鸡腿吃了可能会导致 。
13、这个是鸡油，能吃 。
14、剁鸡食鸡腿流出黄色液体，没有事儿能吃 。
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15、可以食用的，有的人为了长时间吃到蘑菇，不是把新鲜的蘑菇晒干了吗同样地道理所以能吃的 。
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