蛤蜊怎样清蒸好吃又营养 _生活百科

1、清蒸花蛤的做法步骤44将泡好的粉丝铺在盘底，花蛤摆在上面清蒸花蛤的做法步骤55放盐，蒜蓉，剁椒，油，开水上锅，大火蒸8分钟即可做法二主料蛤蜊500克，肉糜120克，辅料盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量，胡椒粉适量，葱。
2、葱油花蛤，将洗净的花蛤放入盘子上，然后调一点调料，用老酒，盐，酱油，葱蒜，混合起来，淋到花蛤上面一圈，好了之后放到锅里面用大火蒸很快就会有想起散发出来等到花蛤都开了口子，清蒸的葱油花蛤就可以出锅了请点击。
3、2蛤蜊洗净备用3葱姜蒜等洗净切好备用4锅中倒入适量清水加适量料酒烧沸，将蛤蜊放入煮上15秒，蛤蜊口微开捞起沥干水5准备好蒸碗，倒少许花生油碗底，放入姜片，再将蛤蜊放入，蛤蜊和葱姜蒜等要一半一半地。
4、1水煮花蛤简易的烧法是立即在锅中放水放进蒸器，随后将蛤蜊立即放到蒸器上边，用火灾烧开煮的情况下能够开启盖子看一下，等蛤蜊口子都类似开过，再煮上十多分钟就可以起锅了再制做一点调味品，蛤蜊蘸着调味品吃。

文章插图
5、步骤1 蛤蜊买回家中清水加点盐泡两个小时吐尽泥沙，再洗干净表面，同时姜切片，蒜瓣切片，辣椒干去籽拌断步骤2 锅里放入很少很少的一点植物油，爆香姜片，蒜片辣椒干步骤3 待香气溢出，放入蛤蜊步骤4 倒入白酒三汤勺。
6、清蒸花蛤 1将花蛤用淡盐水养2个小时吐沙2花蛤用小刀开边，洗净泥沙3备酱油，蒜蓉，葱花，剁椒4将泡好的粉丝铺在盘底，花蛤摆在上面5放盐，蒜蓉，剁椒，油，开水上锅，大火蒸8分钟即可top2番茄红烩花蛤 1 。
7、蛤蜊蒸蛋又嫩又滑，鲜美营养，其色香味俱全，深受广大群众的喜欢，但谈及其制作的方法过程，想必大家都不了解，那么下面我来给大家分享其主要的做法方法一准备主要材料蛤蜊适量，生鸡蛋3个，姜丝适量，葱段适量辅材。

文章插图
8、把蛤蜊铺满底部，大蒜切碎后铺在蛤蜊上完全不要加一滴水也不需任何调味，外锅放一碗水即可记得放蒸盘2 电锅跳起后就完成了，注意蒸完后里面的汤汁是蛤蜊的原汁唷很鲜，拌饭吃很不错！直接喝会太咸哦。
9、肉糜 120克辅料盐适量糖适量料酒适量鸡精适量胡椒粉适量葱适量姜适量蒜适量鲜抽酱油适量步骤 1做法1蛤蜊剖开洗净2肉糜用葱，姜，盐，糖，料酒，鸡精拌好，嵌到蛤蜊里去23把蛤蜊蒸6 。
10、1新鲜花蛤买来后，要在煮之前洗净外壳，泡到盐水中，泡半个小时以上 2大葱斜切成菱形，辣椒切碎蒜头剁碎，姜剁碎 3热锅，锅要很热~下油油热后加入蒜姜辣椒爆香 4倒入沥干水的花蛤炒 5一会儿，到花蛤的壳开始。
11、2盘内放入洗净的蛤蜊，注入清水和酒，将调好的芥末放在盘的一边 3将蛤蜊放入蒸笼蒸5分钟，待蛤蜊壳张开即可 15 温情暖冬清蒸蛤蜊原料蛤蜊姜蒸鱼酱油 PS 蛤蜊在开水中略氽，微微张口后马上捞出准备黄酒，小。
12、3 蛤蜊摆在炖盅内，或者碗里4 滤网过滤蛋液入容器内包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子中小火蒸8分钟10分钟即可5 红椒，豉油，香油，兑好 6 蒸好的蛋羹吃的时候淋上步骤5中的料汁即可。
13、放入食盐和五香粉，大火翻炒至食材熟透后，撒上味精翻炒均匀即可好吃的蛤蜊韭菜炒年糕就做好了，大家可以尝试动手制作一下大家如果在制作的过程中遇到什么味问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论。