红薯里面有黑点能吃吗 _生活百科

红薯煮熟后有黑点没关系，把黑点拨去就可以食用了，只要没有变质的味道就可以了。

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不能吃的，红薯表皮上要是有黑色的斑点，并且斑点发硬，这红薯就不能吃了，这是红薯得了黑斑病，尽快扔掉，吃了容易中毒。
这个应该是红薯有霉变点，如果稀粥没有异味把红薯挑出来丢掉再吃最好还是不吃为好。
表皮呈褐色或黑色斑点的红薯，是受到黑斑病菌污染，会使人中毒，甚至可能昏迷，千万不要吃，黑斑红薯会中毒黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素进入人体后对肝脏有害因吃了黑斑红薯发生中国性中毒的病人。
红薯有黑斑了不能吃受到黑斑病侵袭的红薯表皮有褐色或黑色斑点，或干瘪多凹，薯心变硬发苦红薯中所含毒素耐热，故生吃或熟吃有黑斑的红薯，都会引起中毒因此，一旦红薯发生黑斑发硬苦味霉变，就不要再食用了。
比如地瓜采收时因块根互相碰撞，碰撞后有伤口的地瓜，其中所含的乳汁容易流出，由于乳汁中含大量多酚类抗氧化物质，与空气中氧结合，也会形成黑色斑点，此黑色斑点对人体健康没有啥不良影响，削掉再吃就好了3愈伤处理后的。

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有关专家称，黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，这种毒素会使生红薯变硬发苦，用水煮蒸或用火烤烤均不能杀灭，进入人体后对肝脏有害因吃了黑斑红薯发生急性中毒的病人，会出现呕吐腹泻等症状，严重者。
【红薯里面有黑点能吃吗】红薯上有黑斑有毒不能食用红薯黑斑病，也叫黑疤病，它是由甘薯长喙壳菌引起的黑斑病菌从红薯破皮的地方侵入红薯，在里面生长繁殖产生的毒素，由于黑斑病在红薯的苗期生长期储藏期都可能发生红薯由于放置时间过久。