蒸饺子蒸的时间跟蒸饺的大小有关系，普通大小的上锅冒气约7分钟，个大一点的约10分钟 。饺子是用猪牛羊肉和蔬菜作馅的传统小吃 。但现在连鸡、鸭、鱼肉、蛋、海味、山珍、鲜蔬、干菜、果品等都可以作馅 。但凡是好吃又富有营养的材料通通都可以作馅 。
【蒸饺需要蒸多长时间能熟,蒸饺得蒸多长时间能熟】我国北方人民把吃饺子看得非常“隆重”，北方人都是用饺子来作为冬至等重要节日的佳肴，以饺子为主食 。而在成都的西南方向的人民往往把饺子作为小吃，改换口味、调节情趣 。但成都的饺子比起北方来说，并不逊色 。就从制作方法来说，有水饺、蒸饺、油炸酥饺、锅贴饺、烤饺等 。
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