【如何分辨散茶是什么茶叶】含水量只要用手指捏一捏，就能很简单地鉴别新陈茶新茶一般含水量较低，在正常情况下含水约7％，茶叶条索疏松，质硬而脆，用手指轻轻一捏，即成粉末状陈茶因存放时间过长，经久吸湿，一般含水量都比较高，茶叶湿软；特别是近年，争议更大，直到2006年出来的云南省地方行业标准里，把普洱茶定义为云南一定区域内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内达成共识即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类至今年7月份，普洱茶地理标识 。
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