上海攻略必吃的小吃 _云知道

蟹壳黄也是上海本地的一种特色小吃，属于上海的本帮菜，因为形状和蟹壳很像颜色也是黄的，所以被叫做蟹壳黄蟹壳黄的外面有一层芝麻，是在炉壁上烤制而成的，吃起来更是可口美味，酥香四溢6虾子大乌参虾子大乌参。

【上海攻略必吃的小吃】上海十大名小吃6南翔小笼馒头南翔小笼馒头又叫南翔小笼包，是上海郊区南翔镇的传统名小吃，已有100多年历史该品素以皮薄馅多卤重味鲜而闻名，是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一南翔小笼馒头的馅心是用夹心。
百叶是一种用豆精皮上海称为“千张”做成一个结子的小吃，有若干层，故叫“百叶”，沸水煮熟后盛入有骨头汤的碗里，并加入精盐味精葱花等作料，吃起来清淡爽口油面精是用精面粉发酵后做成一个个小圆团，用。
一生煎生煎包又称生煎馒头是流行于上海的一种地方传统小吃，简称为生煎，上海生煎包可以说是土生土长的上海点心，据说已有上百年的历史其特点为由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，因此在上海生煎包一般被称为生煎。

3糕糕团团圆圆可以拿在手上吃的，比如奶油五香豆，又如梨膏糖还有酒酿圆子，炒年糕汤年糕糖年糕，以及桂花糖藕4西式美食1最典型的是炸猪排，炸猪排就得配西式的罗宋汤2上海小吃往往重油，怎么不。
南翔小笼包是上海市的传统式美味小吃，以其皮薄馅多，料汁细嫩而闻名天下，是到了上海市必尝的地方特色小吃之一南翔小笼这道特色小吃最主要重要部位便是小笼包的饺子馅，是由夹心巧克力猪腿肉制成肉酱，撒少量姜沫和肉。