泥鳅汤熬多长时间最好呢 _云知道

最补泥鳅汤的做法1先把活的泥鳅放到烧热的锅里将它烫死，这里不要放油，再盛到碗里，把锅子刷干净2倒入一些油烧热后，再把刚刚烫死的泥鳅倒入到油里炸一下，炸得有一点点黄就可以了盛出来放在一边3用。
第三步锅中多余的油倒入，加入淹没泥鳅的开水，大火煮开，盖上锅盖继续煮5分钟，至汤色奶白，然后将山药薏米茯苓莲子一起加入锅中继续煮10分钟第四步最后出锅前，加入一调羹的胡椒粉和适量的盐，搅拌均匀后。

4煎至两面金黄，盛起待用5汤锅里放适量的水，5块姜片，大伙煮开6下泥鳅，少许酒，转中火煮15分钟7汤转变成奶白色时，下适量的盐调好味8下韭菜煮一分钟，再下点花生油搅拌即可五酸菜泥鳅汤材。

姜10克小葱5克食盐4克植物油适量胡椒粉适量步骤 1 活泥鳅宰杀后去头和内脏店家可帮忙洗净，沥去水份步骤 2 老姜拍破，香葱洗净挠成结备用步骤 3 炒锅用老姜抹一下，放油，七成热时，倒入泥鳅，中火煎至。
【泥鳅汤熬多长时间最好呢】2泥鳅去肠脏后洗净，放入沸水中氽烫，3分钟后捞出沥干3锅内加油烧热，加入蒜头京葱姜片煸炒4出香后，再倒入泥鳅翻炒至变色5加入山药和水，大火煮沸10分钟，再改用小火继续煲煮30分钟6待汤浓。