腊肉的腌制方法 腊肉怎么 做好吃 腊肉的制作方法 腊肉的腌制方法其实非常简单，腊肉的制作方法流程十分简单，十分适宜大家在家中自制，并且味道一流，现在我们就一起了解一下腊肉的腌制方法和制作方法腊肉的腌制方法2猪肉无 。
然后找块重物压在肉上，腌四五天，中间记得给肉翻个身，肉会腌出水来，是正常的，把水倒掉请点击输入图片描述 5 四五天之后，把肉拿出，吊在背阴不见阳光的的地儿风干四五天一般是朝北的窗户外面就可以即可食用 。
1腌咸肉又称腌腊肉，是河南江苏浙江安徽湖南湖北江西云南贵州四川等气候湿润地区独有的一道地方美食，属于卤酱菜，口味咸鲜，多见于南方，且多见于入冬春节前，因为冬季天气较冷，不易变质且用于迎接新年 。
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