酸菜鸭血的做法 _云知道

酸菜鸭血1首先，我们准备一下食材，鸭血一块切成方丁放在盆中，鸭血最好是倒着切，不容易粘在刀上，清洗干净的酸菜一把切成小段，小米椒破开放在盆中2大葱切成马蹄片，生姜一小块切成姜片，大蒜切成蒜片，与葱。
做法 1 我买的是切好的酸菜丝，洗净后备用 2 鸭血切块备用 3 起一油锅，酸菜先下去炒 4 然后加入鸭血，煮约3~5分钟后调味起锅 5 也可以用猪血代替喔。
1郫县豆瓣一大勺剁碎，五花肉切成2厘米见方的块，大葱一根切段2锅里放水烧开后把打成2厘米见方的鸭血焯一下水捞起沥干水分3泡青菜约1厘米的小段韭菜切成小段4炒锅放少许油烧到45成热5放入花椒爆。
制作步骤1豆腐切成粗条，改切成块，五花肉切成薄片洗净的鸭血横刀切开，切段，改切成块备用葱切段，姜切片，粉条放开水里浸泡2 锅里放水烧开，倒入鸭血氽煮片刻，捞出鸭血，盛入碗中备用热锅热油倒入。
1把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时粉丝泡开2用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟3在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料4冲入汤，撒香菜就行了酸菜鸭血2 。
1熟肥肠鸭血切条状韭黄洗净切段酸菜辣椒姜片均切丝2热油2大匙爆香酸菜丝姜丝辣椒丝蒜末及调味料A，爆炒至辣豆瓣酱色册变得鲜红时放入肥肠鸭血及调味料B拌炒3待汤汁快收干时，下淀粉勾芡。
1把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时粉丝泡开2用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心，鸭肝，烫熟3在碗里直接放泡好的粉丝，烫好的原料4冲入汤，撒香菜就行了酸菜鸭血原料。
四款鸭血的馋人做法，鲜嫩可口，学会只需五分钟学到了鸭血粉丝汤材料 30克鸭血20克熟鸭肠15克油豆腐50克粉丝5克生姜片01克白胡椒粉2克芫荽500毫升高汤适量辣椒油适量盐实践姜入汤，煮滚汤。

鸭血粉丝材料鸭血一块，鸭肠，鸭心，鸭肝，各少许，龙口粉丝一包，香菜，老卤超市里有卖的做法1把鸭血切成丁，把鸭的肠心肝洗干净，用老卤把鸭肠，鸭心，鸭肝卤一小时粉丝泡开2用沸水把鸭血，鸭肠，鸭心。
酸辣鸭血汤用料新鲜鸭血1块约300克绿叶蔬菜50克香辣酱1大勺陈醋1大汤匙做法将鸭血汆烫，切成小块将适量清水放入锅中煮开，加入鸭血香辣酱煮熟，放入绿叶蔬菜，淋入陈醋即可酸菜烧鸭血用料鸭血三块酸菜50克大蒜2瓣姜3片。

原料鸭血豆腐菠菜枸杞做法1菠菜洗净，切段，鸭血豆腐切片，待用2砂锅内放适量高汤，下鸭血豆腐枸杞炖煮，将熟时，放入菠菜，调味后再煮片刻，即成注意菠菜最好在沸水中先焯1分钟，除去其中的。
北方有道菜叫白肉酸菜血肠，鸭血和酸菜一起炖着吃应该是可行的。
酸菜鸭血原料鸭血酸菜野山椒制法用葱油将酸菜野山椒炒上味，加泡菜汁下鸭血小火烧入味，勾芡即成海带鸭血汤原料水发海带50克，鸭血500毫升，原汁鸡汤1000毫升制法1先将水发海带洗净，剖成2厘米的。
酸菜鸭血锅材料鸭血2块，酸菜100克，鲍鱼菇20克，蒜苗1根，大白菜100克，肉片50克，麻辣汤底600cc 做法 1鸭血洗净后先切五公分长条状，再以斜刀切二公分厚片，备用2酸菜洗净切片鲍鱼菇洗净沥干后切片，备用。
鸭血是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质，红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素而且鸭血有补血清热解毒的作用，其实鸭血不仅可以炒着吃，蒸着吃更是别有一番风味，那种原汁原味的朴实味道，吃出食材。