文章插图
香菇大棚栽培技术：
1、香菇的生长生活条件 ：香菇是一种木腐菌 ， 原来为野生 ， 后经人工栽培驯化而成 。它的生长生活条件包括：营养、水分、温度空气、光照、酸碱度等 。
2、营养：营养是香菇子实体形成和发育的物质基础 。香菇的生长主要依靠菌丝分泌各种酶 ， 分解木质素、纤维素、半纤维素 ， 吸收碳水化合物和含氮化合物 ， 以及少量的无机盐、维生素等 。
3、香菇生长的营养包括碳源、氮源、矿质元素和维生素等 。
4、碳源 ：碳源是香菇生长发育的主要营养源 。栽培香菇的碳源有：糖类、淀粉、纤维素、半纤维素、木质素等 ， 我们用以栽培香菇的木屑、棉籽壳等就是提供碳源 。
【如何大棚种植香菇】5、氮源： 氮源是合成细胞内蛋白质和核酸等生命物质所不可缺少的营养成分 。香菇菌丝可吸收利用某些有机氮 ， 能直接吸收氨基酸、尿素等小分子氮源 。我们添加的麦麸、米糠主要就是提供氮源 。
