酸菜粉的做法 _云知道

首先应该准备好处理干净并且煮熟的酸菜和米粉，然后把米粉先放入开水中煮，其次再加入调味料，再加入自己喜爱的配料，等到差不多熟了，就可以放入酸菜了，搅拌均匀就可以出锅了3炒酸菜粉的家常做法酸菜粉是很多人喜爱选择。
主料酸菜，猪瘦肉半斤，粉丝一小把辅料葱姜蒜少许，花椒粉，酱油，味素酸菜粉的做法1 豆油少许，烧开了后放入瘦肉丝炒，到水份煸干，有香味，半熟2 放花椒粉，葱姜蒜，炒到微黄3 放酱油，味素4 放。
【酸菜粉的做法】主料酸白菜适量粉丝适量调料食盐适量葱少许姜少许蒜适量八角少许花椒少许 1将酸菜用清水冲洗干净，用刀横片两三刀酸菜片过之后可以切得更细，更入味2将片好的酸菜切细丝 3粉丝用温水泡软 4 。
酸菜粉的做法粉条提前泡一会，然后煮开锅，看粉条变透明就可以了，摸起来有点硬，不要完全熟，捞出来过凉水，然后凉水泡着锅里下油，锅里热油，下花椒大料，炒香后捞出扔掉，下蒜片炒香，金黄金黄的，下酸菜翻炒。
东北酸菜粉的做法 1将酸菜用清水冲洗干净，用刀横片两三刀酸菜片过之后可以切得更细，更入味2将片好的酸菜切细丝 3粉丝用温水泡软 4葱姜切丝，蒜切末 5锅中油热后，放入花椒八角小火炒香 6放入葱。

1五花肉切丝，葱姜切丝，蒜切末，粉条用热水泡两个小时左右，酸菜洗净沥干水分待用2热锅冷油，油温达到五成热时，下入葱姜蒜末炝锅，放入肉丝煸炒变色，烹入料酒，生抽3放入酸菜，炒干水分4放入粉条，生抽。
主料酸菜 200克猪肉 50克粉丝 30克辅料葱适量蒜 4粒干红辣椒 1个盐少许花椒 7粒料酒 1大勺鸡精适量油适量步骤 1洗好的酸菜改刀切丝，不要切太粗，切好后倒入清水里，然后用手把酸菜丝捞。