15、方法步骤3味－－香甜 想要知道茶叶的好坏，品一杯就能有感觉，好的铁观音，味道清香，口感浑厚，入口回甘，并没有苦涩发麻的感觉，好茶对口感好，温和，清新老茶劣茶相对苦涩，入口之后味道青涩方法步骤4形－－ 。
16、所以在平时生活中购买的时候是需要注意的2闻还有一种分辨铁观音茶的方式的话就是可以去闻一闻铁观音茶的味道，在平时生活中冲泡铁观音茶饮用之前的话可以先去闻一闻铁观音茶的香味，一般香味较为的持久的茶叶且再之后 。
17、精品ldquo铁观音rdquo茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏5品韵 古人有ldquo未尝甘露味，先闻圣妙香 。
18、怎样鉴别铁观音茶的好坏 现代科技的发达，造就了铁观音产业的快速成长机械及空调的使用，不但使茶产量得到极大增加，也使其质量得到了很大提高至于如何鉴别高档精品铁观音，实质上是一项较深的学问在安溪著名茶师和老茶农观 。
