2锅烧热 ， 放油适量 ， 把肉丝下锅炒散 ， 再把豆瓣酱放入煸炒 ， 待出香味 ， 随即把市子椒雪菜一同下锅稍炒 ， 烹入对好的汁 ， 炒熟即可 炒肉丝拉皮的做法 原料 猪瘦肉500克 香菜10克鸡蛋1个木耳10克葱头15克黄瓜20克；材料东北大拉皮 肉丝 香菜 黄豆酱 淀粉 生抽 醋 料酒 油盐 做法1 将大拉皮放入热水中泡上五八分钟2 泡软后捞出来放入凉水中3 将泡过的大拉皮沥干水分后放入碗中 ， 加入橄榄油搅拌均匀4 肉丝加入；肉丝炒辣皮绝对是一道非常下饭的家常菜 ， 制作起来相对简单 ， 适合新手尝试我们需要先准备300克的里脊肉 ， 拉皮两个青椒和适当的调料在制作之前先把里脊肉切成丝 ， 用料酒生抽淀粉盐腌制10分钟左右 ， 这样能够去除肉；把锅坐在火上烤干烧热 ， 用生姜来回反复的擦一会 然后用刷锅的刷子粘点油在把锅擦一遍 ， 不要在放油了 ， 火一定要小把打散的鸡蛋拿在手上 ， 淋在锅里 ， 另一只手转动锅体 一个鸡蛋可以做三个蛋皮 ， 如果你按我教你的；用料 粉皮23张 黄瓜一根 鸡蛋2个 胡萝卜一根 芝麻酱一大勺 生抽两大勺 米醋三大勺 糖一大勺 盐一勺 经典东北菜五彩大拉皮的做法 买的这种天津粉皮 ， 口感还不错 粉皮在；肉丝拉皮的做法 1里脊肉切细丝 ， 加生抽2汤匙 ， 老抽1茶匙 ， 生粉淀粉1茶匙抓匀 ， 腌制20分钟 2锅里热油 ， 加葱姜丝爆香 ， 倒入腌好的肉 ， 翻炒变色至熟盛出备用 3黄瓜切丝备用干拉皮焯烫约10分钟 ， 可以尝一下 。
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香菜200g辅料油适量盐适量老抽适量生抽适量糖适量鸡粉适量 香菜肉丝炒拉皮 1 香菜漂洗干净沥干水分 2 切段 3 肉丝加入生抽 ， 盐 ， 水 ， 淀粉抓匀 ， 静置15分钟 4 东北拉皮用水冲洗干净后沥干水分 5 热锅；1材材五花肉300克拉皮3块辣椒2到3个蒜瓣1个酱油少许盐少许料酒少许姜两片2做法拉皮切菱形 ， 肉切丝 ， 辣椒斜着切 ， 姜切一下 ， 切好 ， 放在盘子里 ， 备用然后热锅凉油 ， 喜欢吃花椒的可以放点花；1拉皮开水烫一两分钟捞出过凉水2黄瓜擦丝3将肉切细丝 ， 倒入油醋汁少许淀粉抓匀腌制4将黄瓜摆入盘底 ， 放上拉皮5肉丝炒熟透倒在拉皮上面 ， 浇上油醋汁6香喷喷的肉丝拉皮做好啦；做法 1将猪肉切成细丝 ， 炒勺放植物油烧热 ， 投入肉丝 ， 翻炒煸熟备用将海蜇头切成细丝 ， 沸水略焯 ， 捞出水发海米开水焯热 ， 捞出黄瓜切丝绿豆芽洗净焯熟捞出菠菜洗净 ， 焯透 ， 放入冷水中浸凉后捞出 ， 挤去水分；肉丝拉皮是什么菜系 肉丝拉皮的做法 123html 肉丝即为切成丝状的肉 ， 主要是指猪肉肉丝肉丝菜主要有青椒肉丝春笋肉丝肉丝芝麻龙爪肉丝茭白肉丝酱爆肉丝钱江肉丝等 。
【家常肉丝拉皮做法】1先将猪通脊 ， 黄瓜 ， 胡萝卜 ， 拉皮 ， 酱油 ， 蒜 ， 淀粉 ， 盐 ， 油 ， 葱 ， 绍酒 ， 香菜 ， 都准备好待用2然后将猪肉洗干净后去掉筋膜后切成细丝 ， 再倒入水淀粉 ， 放入盐3搅拌均匀后腌制十分钟 ， 再将拉皮放入烧开；制作方法 第1步首先我们将粉皮取出来放在温水中浸泡 ， 直到将其泡之后 ， 然后再捞起来 ， 然后再取出一个锅中 ， 加入适量的清水 ， 然后再置于火上 ， 等到锅中水烧沸之后 ， 便把泡发的粉皮放在沸水锅中焯烫一下 ， 接着再捞起来晾；五彩拉皮的做法步骤 1 将黄瓜 ， 胡萝卜清洗干净 ， 分别切成丝 ， 装入盘中待用2 将干豆腐清洗干净 ， 切成丝 ， 木耳泡发好后 ， 清洗干净切成丝装入碗中待用3 将凉粉清洗干净 ， 切成丝装入盘中待用4 将芝麻酱放入碗中；里脊肉适量老抽适量 生粉适量料酒适量 姜适量蒜适量 肉丝炒大拉皮的做法步骤 1 里脊肉切成丝 ， 放入老抽 ， 料酒 ， 少许姜末 ， 生粉调匀腌制五到八分钟2 东北大拉皮用清水泡三分钟后搅拌开不要粘连 ， 然后沥干 。
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