扁豌豆怎么炒才入味 _生活百科

做法 1将猪肉切成丝，辣椒切成丁，姜蒜切成末2在锅里面倒入适量的热油，再将姜末和蒜末放入爆香了，然后就是将切好的猪肉放入炒到变色，装盘3在锅里面留一些热油，再将豌豆放入爆炒1分钟4然后就升降杆。
【扁豌豆怎么炒才入味】

文章插图
1 猪肉剁碎，葱切段，肉末中加入少许盐生粉生抽食用油葱白搅拌均匀腌制2 锅里烧开水，倒入豌豆，滴入少许油，煮8分钟左右3 将豌豆捞出控水待用4 锅里下油烧热，倒入肉末翻炒至变色5 倒入豌豆。
1把要用到的豌豆，洗净，同时把葱段准备下2开火，锅里放入适量油烧热放入姜片和盐煎一下倒入豌豆，用大火炒一下3加入排骨酱，混炒一会儿加入适量水盖上锅盖，煮沸，把豌豆煮熟关火，加入味精炒匀。

文章插图
制作方法一 1将熟腊肉去皮，切成小长方片豌豆支荚，剥豆，洗净如豆荚很嫩，则不去荚筋撕去即可2将锅架在火上，放油烧至七成热，先下腊肉片速炒，边炒边淋少许鲜汤，汁烧开，烹入料酒，放入豌豆糖。
适量葱适量蒜适量步骤 1锅里放油葱蒜呛香 2倒入小豌豆翻炒 3为了入味，尽早加入食盐翻炒 4然后加入适量水烧开盖盖焖上10来分钟 5然后在大火收汤即可 6盛盘小贴士嫩绿的豌豆要炒的入味才好吃。
2杏鲍菇洗净，沥干水分，切丁3豌豆剥壳，洗净，沥干水分豌豆应现吃现剥4锅置火上，烧热后，倒入适量植物油烧热油烧热后，将豌豆倒入锅里，大火翻炒5调入适量生抽6将杏鲍菇丁放入锅里，大火翻。
1将待用的豌豆洗净，同时准备好洋葱段2大火，锅里放适量油加热加入姜片和盐炒熟倒入豌豆，大火翻炒3加入排骨酱翻炒片刻加入适量的水盖上锅盖，烧开，煮豌豆关火，加入味精，搅拌均匀，撒上大葱豌豆。