酸菜蒸饺的做法 _生活百科

1 面粉和成团，用湿布盖上醒发2 猪肉切成片，再切成小丁3 倒入一个盆里备用4 香葱切圈5 再剁碎6 倒入一个碗里备用7 酸菜清洗几遍后倒入锅里再泡上1个h去除多余的酸味8 拧干水分9；所以做酸菜饺子的时候，牢记别往里面加上料酒才可以随后我们放上食盐鸡精等调味食材来做馅即可，这样做出来的酸菜馅饺子无论是煮酸菜水饺或者酸菜蒸饺煎饺都是非常不错的做法了；用料酸菜一颗油梭子适量水晶粉一小把大葱一颗生姜一小块植物油适量生抽适量五香粉适量盐适量鸡精适量油梭子酸菜蒸饺的做法酸菜剁碎备用水晶粉煮软，过水，剁碎；简单做便可，而且酸菜腌制的过程中有盐，一因此拌馅别放太多盐，否则吃着咸3做蒸饺记得要用一半开水一半凉水和面，做成半烫面，蒸饺的口感更好，素馅饺子容易熟，一般大火上锅，上汽后继续蒸10分钟左右便可。
【酸菜蒸饺的做法】

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1化冻后的酸菜，挤干水分2剁成细末3因为酸菜吃油，所以肉的肥瘦比例是114各种调味料，五香粉十三香白糖盐蚝油鸡精葱姜香油5剁好的肉馅放入剁好的葱姜以及调味料搅拌在放入适；酸菜鸡肉蒸饺的做法 1准备好饺子皮2准备好酸菜3锅热油，下姜蒜炒一下，放入洗净的酸菜翻炒，加鸡精调味炒香4酸菜盛出，加入葱末和鸡肉末，调匀成馅5准备一张饺子皮，放入馅料6用手捏成饺子形状；酸菜烫面蒸饺的做法 1肉糜加料酒十三香盐鸡精香油葱姜末调好馅 2酸菜洗净剁碎，拌入调好的肉馅里 3和面用热水烫面的一半，另一半用冷水和，和好的面团饧一个小时 4把面团揪成小的剂子，擀成圆皮 5 。

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玉米面酸菜蒸饺的做法 1玉米与面粉搅拌均匀，用开水烫透请点击输入图片描述 2揉成烫面团备用请点击输入图片描述 3将猪肉剁碎请点击输入图片描述 4将酸菜洗净剁碎，挤干水分加入肉馅中，再加入葱姜末生抽盐味精；#8205#8205食材6分瘦4分肥的五花肉500g，花椒面6克，姜末6克，蒜末3克，胡椒粉6g食盐香油适量，酸菜250克老抽，香油适量做法1，先把五花肉剁成末，自己在家剁肉沫，口感最好，肉吃着有弹性2把；1首先把准备好的酸菜洗净切碎，泡水中10分钟挤干水分2把酸菜和准备好的猪肉馅，葱花姜末放一起，用筷子搅拌均匀3肉馅里加盐，拌匀，静置5分钟4拿准备好的饺子皮包好饺子5锅中加水，大火煮开，放入；步骤step 1 酸菜比较吃油，我特意买了一块肥肉，先将肥肉切成小丁，放入锅中小火炒成油渣步骤step 2 然后再将瘦肉剁成肉馅，连同炒好的油渣一起放入盆中步骤step 3 加入料酒，十三香原味鲜酱油盐，还有最能提香的。
适量酸菜蒸饺的做法面粉加面皮改良剂先和好，醒1小时左右猪肉馅葱姜，料酒和酱油，十三香，面酱蚝油盐味精搅拌均匀加入玉米油馅和好烫面醒好了分成若干个剂子，擀皮开水上锅蒸十五分钟左右出锅了；1面粉中倒入温水，搅拌成棉絮状2揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜或湿布放一边醒发半个小时左右3猪肉和酸菜剁碎4葱姜切成碎末5猪肉中放入葱末姜末生抽料酒食用油，用筷子顺时针搅拌均匀6再倒；酸菜蒸饺的做法步骤 1 面粉和水倒入面包机 2 按和面键，ok 3 和好的面醒一会 4 猪肉馅倒入炒锅小火炒 5 炒到这个样子装盆里备用，炒锅里留一些炒油渣 6 这是炒好的油渣 7 酸菜一颗 8 剁碎，用水清洗两次 9 姜；1切酸菜时，注意将较厚的部分劈成23块，切成细丝，然后切成块，用清水冲泡，放入沸水锅中，焯水，取出挤压2将猪肉馅放入一个鸡蛋盐和料酒中，向一个方向打一个方向的目的是使肉中的水分充分包裹，在打的过程中。