制作方法1 称好好除黄油外的所有原料,用筷子搅拌成团2 用筷子搅拌成团, 放入面包机里启动和面程序,揉至面团的筋膜基本形成开始扩展3 加入事先软化的黄油,揉至面团能轻松的撑出手套膜4 在面包桶上盖上 。
【家庭自制面包的方法】面包的家庭做法主料高筋面粉300克 酵母干12匙 盐6克 水200克辅料核桃仁60克 松仁60克1将高粉和水放在一起混合均匀,静置30分钟后2加入酵母揉匀,再加入盐揉匀,最后加入果仁揉匀3将 。
1先把酵母加入温水里静置5分钟让酵母产生活性即在水面形成一层细密泡沫2把除蜜枣以外的所有材料放在一个大盆里搅拌均匀3然后用手揉面5分钟,形成一个光滑有弹性的面团这个面团不干不稀非常好揉的 。
家庭自制面包,大体步骤为以下,可根据个人情况实际调整方法1干酵母 1大匙 温水150毫升150克蛋1个 黄油60克 糖60克根据喜好,可以多加一些的盐12小匙 高筋面粉250克 低筋面粉50克 奶粉18克 2酵母溶于 。
10制作好的蒜蓉酱装入裱花袋中,剪一个小口11大约40分钟后面包坯子发酵完成12在面包坯子表面割一个口13将装入裱花袋中的蒜蓉酱挤在割口处14撒上少许海苔碎15放入预热好的长帝CRWF42NE家用烤箱中 。
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