【酱猪脚放什么材料好吃】酱猪蹄 特色 咸香，酥软，色艳做法二 食材准备 主料猪蹄4个配料酱油100克，精盐10克，桂皮，花椒各5克，葱50克，姜20克美味中国美食网 制作步骤 1将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会2刮净污物洗净葱；酱猪脚做法一，材料 猪脚 老姜 干辣椒 八角 桂皮 冰糖 料酒 老抽 陈醋 盐 做法 1猪脚用镊子拔去皮上的毛 再用刀刮干净 开水烫一下捞出洗去浮沫 2猪脚放煮锅里 加水没过猪脚上盖大火烧开 放姜 料酒 八角3颗 。
酱猪蹄简单的酱猪蹄食物准备 猪蹄2只葱姜蒜黄酱40g胡椒粉少许大料少许桂皮少许陈皮干红辣椒香叶冰糖料酒醋油方法步骤 1猪蹄切小块，洗净2锅中烧开水，放入猪蹄5分钟，然后捞出3；依次往锅中加入1小勺料酒1勺黄豆酱1小勺生抽和1勺冰糖，并加入适量水，使水面与猪爪持平，然后放入香葱请点击输入图片描述 大火煮开后转中小火30分钟左右，然后关火再用余温闷10分钟请点击输入图片描述 把猪爪挑；5辛香料全部洗净，放入鲜汤中，大火煮开，改小火煮50分钟，然后放入剩余所有的调料和猪蹄，大火煮开，然后改文火酱卤4045分钟猪蹄8成熟，熟软即可，最后锅离火，让猪蹄在里面浸3小时即可食用；1将猪蹄洗净，每只猪蹄一分为4然后放入沸水中煮至断生然后捞起洗净待用 2姜切片，剥好的蒜粒从中间一刀切下一分为二这道菜属于味重型，姜蒜的用量不能少3 锅内烧油至6层热，倒入四川辣豆瓣酱炒干水份；然后再加入一些开水煮排骨，调小火慢慢地煮上一个多小时，等到汤汁收干的时候就加上一些剁椒，然后再放到蒸锅中，蒸上20分钟左右，撒上一些香葱就可以吃了酱椒猪蹄的营养价值 适当的吃一些酱椒猪蹄可以让皮肤变得更好 。
满满的胶原蛋白，喜欢的不要不要的做法也非常简单材料猪前肘1个食盐生抽老抽冰糖葱段姜块蒜瓣八角茴香适量料酒适量草果适量香叶适量黄豆酱甜面酱啃最香的酱猪蹄，喝最暖心的小酒，说最；葱切成段姜切成块，拍破3猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉4再放入锅内，加水以没过肉为佳酱油，精盐，大料，桂皮，花椒，葱段，姜块，开后微火焖熟时，转旺火收汁，把猪蹄捞入盘内即成；酱猪蹄做法有很多，下面这种酱猪蹄的做法好吃又简单准备材料猪蹄，葱，姜，蒜，桂皮，草果，陈皮，白芷，香叶1猪蹄洗净，剁成块，猪蹄凉水下锅，水开后去除血沫和杂质，捞出后再用温水冲洗干净控干水分2锅内；大家包好的料包可以用于制作卤菜3次锅内加水把香料下入锅中，下入50克黄豆酱，加入三分之一瓶生抽50克老抽30克老冰糖50ml料酒30克食盐开锅之后熬煮5分钟2酱猪蹄 把猪蹄放入锅中，大火烧开，加锅盖小火卤；2酱猪蹄的香料和配料要多，尤其桂皮，花椒，老姜和大葱的用量，比我们平时做其他肉类要多另外，不要忘记放大蒜3在步骤3中，放入猪蹄后，马上烹入料酒，可以更有效的去除猪蹄的异味在步骤4中放了白糖 。
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材料猪蹄姜老抽冰糖干辣椒花椒盐八角料酒草果小米椒干姜粉香叶粉桂皮粉茴香粉蒜粉花椒粉做法1将猪蹄放入到清水中处理干净，最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉2锅内加入适量；酱猪蹄的家常做法如下1将猪蹄用火烧一下，放入温水内泡一会2刮净污物洗净葱切成段姜切成块，拍破3猪蹄放入开水锅内，烫一下捞出，用凉水过凉4再放入锅内，加水以没过肉为佳酱油，精盐，大料；酱猪蹄是一道传统名菜，在各大菜系中大都有此菜咸香，酥软，色艳属于常见的家常菜，主料是猪蹄，以酱油盐花椒等配料炖制而成猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可做食补用做法一 制作材料 主料猪蹄2000克#1601 。
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