【怎么盐渍新鲜嫩姜好吃】5、6 到米醋，醋刚刚没到姜片即可，盖上盖子放冰箱冷藏，随吃随取，泡上醋的姜片第二天就可以吃了 7 不用米醋，用白醋也可以腌嫩姜的做法用料 新鲜子姜 800克苹果醋 660毫升盐 适量做法步骤 1；菜场买的嫩姜把嫩姜去除外面的淡红色部分，清洗干净在通风处，风干嫩姜用刨子刨片3加入适量白糖，搅拌均匀腌制到出水，如果夏天最好放冰箱腌制4开始调制糖醋汁，网上看到的比例是水醋糖=111，我 。
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