软冷冻区是用来储存一些既能保鲜时间长，又不至于结冰的食物，鱼类储存区可设置为0°C，储存饮料可设置为4°C左右口感更好，鸡蛋的最佳储存温度为3°C，牛奶为4°C，蔬菜5°C，水果6°C，冰淇淋为零下7°C 。
冰箱的软冷冻区也是一样，虽然存放在软冷冻区的食材，可以更好的保持水分不流失，营养不流失，当存放的时间长了一样会变质所以为了更好的使用软冷冻区，我建议大家按照如下原则1存放的食材种类 冰箱的软冷冻区建议存放 。
硬式的冰淇淋在制作完成后，其产品温度 一般为3摄氏度左右，储存时温度应该在5摄氏度左右硬冰淇淋是一种由硬冰淇淋机生产出来的一种固体型的冷冻甜品，因为经过硬化处理，所以硬冰淇淋的口感特别坚硬但是不失香滑，如果长 。
【冰淇淋软冷冻可以吗】
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做好的冰淇淋放冰箱冷冻室，可以一个月几个月一年，甚至几年可以的，都不会化的因为冷冻室的温度基本都是在零下18度左右，只要冰箱不停电，不坏，做好的冰淇淋永远不会化的如果冰淇淋放冷藏室最多就在12小内 。
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